- パスタ専門店はなんであんなに高いのか？
826 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/07/26(木) 03:04:01.24 ID:4riBfVJG ?-2BP(0) - 人件費、家賃、水道光熱費、原材料費、消耗品費、衛生管理費、初期投資、メンテナンス費、広告宣伝費、接待交際費、数え上げればキリがないぐらいお金が飛んでいく。」
座席数、回転率、客単価、店舗の半径○Km以内の人口や交通量から導き出す見込み客など、これも数え上げればキリがないがそういった事を考慮して出店する。
導き出していく順番は考慮せずに思い出した順で書いてるので、その辺はスルーしてくれ。
本当は、もっと色々とあるのだが、思い出した事を簡単にあげてみた
だけ。
まぁ、そこから利益を出さないといけないし予想外の出費にも対応できる程度の蓄えも必要だからな。
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