- ペペロンチーノ31
219 :オリーブ香る名無しさん[]:2012/04/17(火) 16:24:52.53 ID:K9r0nQSO - ペペロンチーノを食べるとは、どういうことなのか?
●イタリアの原材料を輸入して再現すれば、それが最高のペペロンチーノなのか? ●精神を学ぶことなのか? つまり格安のトルコ産パスタ・中国産ニンニク・ギリシャやスペイン産の オリーブオイルを用いて「絶望のパスタ」を再現すべきか? ●どこ産でもいいから、最高の材料で作ればいいのか?
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229 :オリーブ香る名無しさん[]:2012/04/17(火) 23:09:58.12 ID:K9r0nQSO - 業務スーパーの刻みニンニク1kgを買った。
問題は酸味料だな。 中国産ニンニクに抵抗はないけど、これは減点だな。
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