- 【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ ５【限定】
402 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/04/17(火) 05:46:59.96 ID:EeeHh6md - テフロン同士でも分かりやすい場合はあるにしても、お店で濃厚ソースで出
てきたらイタリアンのシェフでもそうそう当てられないよ。
むかしは小麦の産地がバラバラで機械も違ったけど、今は同じ原産地の小麦を
使い、ほとんど同じ機械を使って製造される。（もちろん伝統的なブロンズは機械が違うけど）
で、ディベラとバリラの違いは、ディベラが意図的にコシを強くするために、乾燥温度と
乾燥時間を変えているだけ。
だからバリラでも設定を変えればディベラと同じものを簡単に作れる。
毎日米を食べてて、米のブランドと生産地を当てられる人もネットだと多いけど
お店に入って当てられる人って、ほんとに多いのかかなり疑問。
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