- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
504 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 00:33:33.95 ID:c3ZM9vpi - >>502
それはお母さんが甘みの付け方下手だったんだね。
ベタッとした甘さの肉じゃがは確かにあまり美味しくない。
|
- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
513 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 13:34:53.13 ID:c3ZM9vpi - 安い刻み海苔があれば、サラダ油と醤油で麺を炒めて（好みで七味）
刻み海苔振りかけるだけで美味しい和風スパになるよ。
貧乏なら海苔はなくてもいいけどやっぱ味わいが物足りなくなる。
|
- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
514 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 13:38:15.44 ID:c3ZM9vpi - 安いウインナーは臭いから意外と合わせにくいよね。
カレーにウインナー入れたらコクが出ずに
安っぽい臭いが付くだけですごく不味かった。
肉の味わいって濃いけど複雑だからウインナー入れると
消し飛んじゃうんだよね。
|
- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
524 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 21:12:41.47 ID:c3ZM9vpi - 魚肉ソーセージは麺と炒める前に単品で表裏軽く焼き目を付けると
臭みが消えてカリッとした食感も出てだいぶ違う。
余談だけど貧乏な時は魚肉ソーセージを1/2・1/3の長さに切って
更に1/4くらいに縦に薄切りにして表裏軽く焼いて
マヨネーズやケチャップやカラシを付けて食べると
なんちゃってホットドッグ・なんちゃってハムステーキ風になって
マヨネーズ付けて丸かじりするよりずっと美味しく食べ応えがある。
ご飯もススムよ。
|
- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
528 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 22:51:46.41 ID:c3ZM9vpi - そもそも動物性タンパク質のコゲには
発ガン性物質が含まれてるっていう話だし
それを言い始めたらベジタリアンが一番安全って話になる。
|
- 金がないときに作る B級スパゲッチー その36
529 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/09/01(木) 22:53:08.99 ID:c3ZM9vpi - でもまぁ、ソーセージやマーガリンや即席麺みたいなまがい物は
基本的にヤバ目な気はするけどね。常食はしないよう心がけるよ。
|