- 金がないときに作る B級スパゲッチー その33
751 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/01/27(木) 22:31:30 ID:kY2Jr/Fz - 茹でたスパにガーリックパウダー振ってバターかオリーブオイルを絡める
黄身が半熟の目玉焼き2個を裏返して乗っけて塩胡椒、あれば粉チーズを振る
熱いうちに卵を潰して混ぜて食う。白身の焦げた風味と黄身のトロトロさが良い感じ
卵を裏返しにすると、潰れた黄身が真下に流れるから絡めやすいんだよね
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754 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2011/01/27(木) 23:50:38 ID:kY2Jr/Fz - >>752
焼き加減次第だよ。強火で30秒くらい片面焼くだけでいい
半熟というのも語弊があるな。表は半生のサニーサイドアップ状態ね
>>753
ナポリタンというかトマトケチャップ苦手なんだよね
なのでインチキなオイル系スパに乗っけてる
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