- マレーシア旅行 Part36
521 ：異邦人さん[sage]：2018/08/16(木) 00:00:38.51 ID:4Gu06O93 - チャイナタウンの中華はどれもそれなりにおいしいと思うが、とびきりうまいって感じの店がない感じかな。
暖かいうちに食べるとかなりおいしいと思うけど持ち帰って冷めた物だと途端に味が落ちる。
そう言うもんだと思う。悪く言ってる訳ではなく、作りたてを食べるべきだと。
クアラルンプールでは高級シーフードとか食べてないからそのせいもあるかと。
まだ、タクシーと乗合バスしか無かった頃のクアラルンプールでの思い出は中華の店に行って停電になった事と最後に食べた蛙の脂肪のデザート。
不味くはなくてぷりぷりして美味しかったが、蛙の脂肪と聞いてビビった。
マレー料理ならアローロードから徒歩で10分くらいのBijanは雰囲気も良く料理も美味しかったかな。
それと鍋しか食べてないけど客家飯店の鍋はリーズナブルで美味しかった。
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522 ：異邦人さん[sage]：2018/08/16(木) 00:10:44.60 ID:4Gu06O93 - >>516
マンヒルじゃなくてヒルマンね。
チャイナタウンにある頃から行ってて、今のところに移転してから店に行ったらその頃の女将、おばあちゃんが店に出ていて懐かしくて話しかけたら覚えてないが、その頃のお客さんと歓待してくれた。
今は日本にも支店はあるよ。
でも、初めて行くなら日本店は別物は言い過ぎかも知れないけど、日本人向けに組んだメニューや日本だけにあるメニューとかあるから最初は本店に行って欲しい。
本店はペーパーチキンは半強制的に頼まされるけど、餡掛け炒飯やレタスのオイスター炒めとかが好き。
レタスと言えば生でサラダにするイメージだけど、香港で飲茶や夜中の屋台のラーメンでレタスに火を通すのを食べてから見方が変わった。
レタスのオイスターソース炒めは変わってるけど美味しい。
これがダメでも海鮮餡掛け炒飯は誰もがうまいと思うはず。
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693 ：異邦人さん[sage]：2018/08/16(木) 00:15:59.14 ID:4Gu06O93 - >>692
もしかしたらそれが狙いなのかもね。
日本人客が大挙して来られても想定外だし、珍しもん好きの日本人が見学がてらに6000円払って来て普段は二度と来ないのが理想なのかも。
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873 ：異邦人さん[sage]：2018/08/16(木) 00:18:42.44 ID:4Gu06O93 - >>871
今どきエクスペディアを頼りに探すなんて情弱じゃないか？
エクスペディアはトラブル時と対応がクソだし、他に安いところがない時に検索してそれまでより安い時だけ使うサイト。
最初から候補に入れる所じゃない。
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