- メスティンについて語ろう4
671 :底名無し沼さん[sage]:2019/05/23(木) 12:58:54.67 ID:s1A86/X5 - >>603
メスティンみたいなので肉を焼くのなら、もっと分厚いフランス軍メスキット(角型)が向いている 万能鍋と言われる雪平鍋ぐらいの厚みだから、鉄製フライパンには劣るものの何でもそこそこ作れちゃう 重たくて厚いぶんキューブ燃料なら量を増やさないといけないが、メスティンよりはるかに火の回りが柔らかいし 焦げ付きも少なく、さすが美食の国の道具だと思う メスティンだと目玉焼きでさえきれいに作るのは難しい(できないことはないが) 鍋2つの組み合わせだから最初に蓋有りで炊飯し、少し蒸らしたら蓋として使った使ったほうでおかず調理
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