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298 :底名無し沼さん[sage]:2018/03/06(火) 21:58:48.22 ID:CsxFHP8U - >>296
たまに自宅で飯盒炊爨してるわ 手間がかかる
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300 :底名無し沼さん[sage]:2018/03/06(火) 21:59:58.33 ID:CsxFHP8U - >>297
肉は天日干し?なら夏でもいいかもな 冷燻とかの低い温度で徐々に水分飛ばすのは、秋冬じゃないとダメ
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303 :底名無し沼さん[sage]:2018/03/06(火) 22:26:44.13 ID:CsxFHP8U - >>302
燻製は干物の一種だよ 燻しながら水分を抜いていくやり方
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