- 一人でキャンプに行く人75夜目 [転載禁止]©2ch.net
507 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 03:58:34.72 ID:FbOElKDw - まーサフランの値段見て入れる気になるならすればいいさ
俺は色づけ９割香り１割の香辛料にあんな額出す気になれんから、いつもターメリックやパプリカで代用してるってだけで
普通にパエリアって呼んでるし人にも食わせてる
金払って提供する場合は大問題だが、あくまで家庭料理ならなんの問題もないがなｗ
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508 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 04:09:25.45 ID:FbOElKDw - 因みにサフラン入ってないとパエリアと呼ばないって意見があるが、その論調から行くとパエジューラで調理しないパエリアはたとえサフラン入ってなくてもパエリアを名乗れないと思うだけどね
そして本家さんでもサフランはクソ高いので黄色の着色料を用いる事が稀に良くある パエリア大会とかでもな
そんな本家に乗り込んで「サフラン使わないのは〜」って叫ぶ勇気があるならまあ止めはせんよ
あとパエリアといえば海鮮というイメージだが、山の幸を使ったパエリアも存在する
しかし海と山を混ぜるのは本家さんからすれば邪道らしい（あくまでスペインツアーガイドの話だが
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509 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 04:12:35.22 ID:FbOElKDw - ぐだぐだ長く語ったけど要約すると
独り飯ぐらい好きに食わせろ
って事。
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510 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 04:15:16.70 ID:FbOElKDw - >>508
訂正
サフラン入ってなくても×
サフラン入っていても ○
こんな時間まで飲んでるアホはおとなしくＩＤ変わるまでＲＯＭってる事にするよ
どうせ夕方に起きて夜中撤収するハメになるだろうしな
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511 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 04:23:21.22 ID:FbOElKDw - ああゴメン最後に上の方でソーセージ入れて叩かれてる子いるけど
本家さんでソーセージふんだんに使ったパエリアも存在するので一応
現地で実際に食ったけどかなり美味かったぞ
残念ながら名前忘れたが（アロ・・・なんとか）
まあ今度こそＲＯＭるは
ジャマしたな
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572 ：底名無し沼さん[sage]：2015/11/26(木) 15:47:18.29 ID:FbOElKDw - ＩＤ変わるまでＲＯＭるって言ったけど寒くて早めに撤収しちゃて暇だから書き込むお
酔った勢いでダラダラパエリア蘊蓄かたってごめんな
あそこまで発狂するとは思わなんだ
まあ細かい事キニシナイでキャンプの時ぐらい好きなように作って食おうぜなんでもさ
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