- 【全国】一人旅OKの温泉宿★パート20【温泉】
380 ：名無しさん＠いい湯だな[sage]：2013/08/10(土) 23:32:50.49 ID:8c+bcheQ0 - >>379
おおっ！！！その節は、レポありがとうございましたｗ
自在館と悩んだのですが、食事のレポが決め手となって宝巌堂に決めました。
私も2食とも部屋出しでしたよ。
【いたわりコース】
ばあばの梅酒、本日の枝豆、揚いんげん豆とツナのサラダ、なますうりマヨネーズあえ
ゴーヤとささみ夏サラダ、茄子みそ、立場とうふ店のおぼろどうふオリーブオイルと笹川流れの塩で
あゆ刺身、トマトとオクラのモロヘイヤあえ、あゆ炭火焼、コシヒカリ、みそ汁、漬物、デザート
【まんぷくコース】
ばあばの梅酒、本日の枝豆、茄子のしょうが炒め、タタキきゅうり、なますうりごま酢あえ
夏野菜のトマト煮、おかひじきしょうが浸し、まぐろのヅケ、トマトのトマトあえ
名物 新しょうがのはさみ揚、山女炭火焼、越後牛ヒレ、コシヒカリ、みそ汁、漬物、デザート
どれもこれも野菜の旨みを十分に引き出す味付けで、日本酒に合う合う！
食材が一緒でも調理の仕方でこんなにも別物になるのかと感心しました。
上記品書きには書いてありませんでしたが、2日とも梨茄子の漬物を出してくれました。
これがもう感動的な美味しさで、茄子だけで1合飲めちゃうんじゃないかってぐらいｗ
ちなみに、部屋は参の弐拾番でした。
特に指定はしなかったのですが、連泊なので
布団敷きっぱなしにできるこの部屋になったのかもしれません。
次回は明るい参の拾参番を希望しようと思っています。
窓からの眺望はどんな感じでしたか？
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