- おいしい米の銘柄・産地 Part11[無断転載禁止]
837 ：※[sage]：2017/12/28(木) 22:45:54.60 ID:ZQWHVL3y - いろいろ米食べて感じたこと あきたこまちは甘い 一般に言われるコシヒカリなどよりも甘く感じるな 繊細な甘さ
あとななつぼしも甘く感じる
思うんだが、甘みの要素以外の主張が少ないからより甘く感じるんだと思う
例えるならぶどうは凄く糖度が高いのに甘く感じないのは酸味や渋みがそれを打ち消すぐらい強いから みたいな
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838 ：※[sage]：2017/12/28(木) 22:49:24.48 ID:ZQWHVL3y - >>833
甘くてモチモチで柔らかくて米の主張が強いのが好きなら美味しく感じられるのでは？
経験として一回は食べておいて損はしない米
個人的には半年ぐらい食べつつけさすがに飽きた
が 二年ぶりにまた食べてみようと思ってる
最近は２ｋｇの少量を買っていろいろ食べ比べてるな
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