- おいしい米の銘柄・産地 Part11[無断転載禁止]
51 :※[sage]:2017/10/13(金) 19:13:32.67 ID:rQF4kuEc - 今年のはまだ食ってないけど、
29年産は期待しないほうがいいよ。 岩手宮城は冷害ヤバい。 春頃に岩手から来期デビューしますっていうサンプルが来て食べたけど、 粒大きめ、粒張り良くて一粒一粒を感じる、粘りそこそこ強め(コシや低アミほどではない)、ピカピカしてた。 出来が良ければいい米だと思う。 ああいうサンプルは特別にいいのだけ送ってくるから、量産されるとだんだん悪くなることが多い。
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92 :※[sage]:2017/10/13(金) 19:16:22.21 ID:rQF4kuEc - >>91
すんなりなら良かったね。 取引先はなかなか返事くれないし、 どこも値上げだから、聞いたこともない先から見積依頼がいっぱいくるけど、 無茶な希望だらけ。
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