必死チェッカーもどき米・米加工品 > 2017年07月19日

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※	玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2

玄米・十穀米・五穀米・雑穀米 part2 898 ：※[sage]：2017/07/19(水) 20:54:20.96 ID:kMdt9Td1: >>897

浸水後の水は替えてるよね？
体調崩すから、マジで無理しないほうがいい。

玄米のセルロースが腸を傷つける事があるので圧力炊飯し、
半日浸水で、発芽状態になっているか確認する。（たぶん常温だと
今の季節でも半日じゃ無理かも）
あと、ちゃんと発芽する玄米である事が必須

まあ一番楽なのは、専用炊飯器だけどね。
ただ、食感は異なるかも。
プチプチ感がしない。セルロースが軟化してるから当然だけど

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