- 新・お米屋さん何でも質問に答えて【9俵目】
604 ：※[sage]：2015/07/04(土) 11:22:02.56 ID:t2DNiKVy - >601
複数原料米の場合たとえば
うるち玄米に別途もち玄米を意図的に混ぜて精米すると表示に「うるち精米＋もち精米」としないといけない。
ただ玄米段階でもち米混ざって等級落ちしたようなうるち玄米を精米した場合は「うるち精米（ただの精米でもＯＫ）」
ただ意図的にもち米混ぜるなんてありえないけどね。うるちに比べ値段は高いし掃除はめんどくさいし。
米屋からしたらもち米はいっていたからといって返品受ける義務は一切なし。ただ糞な客の相手めんどくせ、という理由ではいはい、と受けただけと思われる。
肉やで「切り落とし」買っておきながら「カルビ以外はいっていたから返品」みたいなレベル。
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