必死チェッカーもどき米・米加工品 > 2015年07月01日

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※	新・お米屋さん何でも質問に答えて【9俵目】

新・お米屋さん何でも質問に答えて【9俵目】 572 ：※[sage]：2015/07/01(水) 23:29:49.99 ID:i+ZSl5nf: つや姫について質問なのですが、何度か山形県つや姫を購入したのですが、山形のお米やさんと、生産者さんのものは、炊き上がるとタイ米みたいに長細くて、香りも強く美味しかったのですが、

山形県外のお米やさん、中規模大手販売会社のものは、特別つや姫っぽさ？がなくて、普通の米のような感じだったのですが、

山形県のつや姫でも、差がつくものなのでしょうか？
山形県つや姫は、かなり厳しい基準があると聞いたのですが、結構ばらつきがあるのかな？と疑問になりました。

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