必死チェッカーもどき米・米加工品 > 2013年11月20日

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※	おいしい米の銘柄・産地 Part4

おいしい米の銘柄・産地 Part4 154 ：※[sage]：2013/11/20(水) 16:32:23.85 ID:DrFhcHVg: 炊き方なんて好みだよ。

土鍋やガスはオコゲが出来やすい。オコゲの香ばしさが好きってならそっちのがいいし、
オコゲは嫌ってなら、電機炊飯ジャーで炊けばいい。
マイコンよりはIHのが美味しく炊けるけど、その上なんてマジで好み。

これは土鍋、こっちはガス、これは炊飯器とか解ったうえで食べるのと、
どう炊いたか知らない状態じゃ同じ米でも評価違うよ。
思い込み補正が働く。

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