- 玄米・十穀米 part1
229 :※[sage]:2011/10/26(水) 13:18:55.51 ID:dFZprodw - >>228
私が買っている物と似ているのかな? 名前は「玄米をちょっと削ったおいしいお米」ってやつ 袋に ※玄米を削って胚芽が8割以上残った状態の名称が「胚芽精米」になります と、書いてあったよ 無洗米だけど「軽めに洗って(もみがらが混ざっているかもしれないので) 60分くらい浸漬して水加減はやや多めにして炊いてください」と注意書きがあった 言葉に語弊があるかもだけど、栄養は玄米より微妙に少ないぐらい 比較表があるので参考までに・・・ http://shop.bijingenmai.jp/?pid=16765892 あんまりくわしくなくってすみません
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