- 新・お米屋さん何でも質問に答えて【7俵目】
226 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 [sage]：2011/06/20(月) 12:50:51.70 ID:2fDrkCNn - >>223
米が高値予想されている最大の要因は、22年産がタブついてないから。
最初は高いけど、北海道まで収穫終わって豊作なら米は余る。
福島とかの米も、例え安くなったとしても基準値以下なら流通する。
（安くなれば、県産うたわず国産米として使う業者はかならずいる。味はいい米だからね。）
豊作なら高いのは最初だけ。
不作なら政府米が放出される。(今のところ不作の予想はされてない)
特売の米が10キロ4000円にはならないと思う。
| - 新・お米屋さん何でも質問に答えて【7俵目】
227 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 [sage]：2011/06/20(月) 12:54:22.62 ID:2fDrkCNn - >>225
基本的に、西日本のお米は、関東・東北よりも、評価が下です。
美味い米が作れるなら、わざわざ東北の米が関西に行くこともなく、もっと昔から流通してますから。
| - 【炊飯器】ご飯のおいしい炊き方 9膳目【釜土鍋】
479 ： 忍法帖【Lv=3,xxxP】 [sage]：2011/06/20(月) 14:29:11.68 ID:2fDrkCNn - >>478
脳内補正も大きいよ
自分で土鍋で炊いたってことで、美味しさが上がる
そのご飯を、いきなり茶碗で出されたら、同じ評価できるかな？
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