トップページ > 米・米加工品 > 2011年06月13日 > JQNwsefq

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熱い熱いめしに何のっけてワシワシ食う？二俵目
冷めたご飯もうまいんだぜ

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熱い熱いめしに何のっけてワシワシ食う？二俵目
117 ：※[sage]：2011/06/13(月) 02:39:24.22 ID:JQNwsefq
自家製の梅干しをほぐして包丁で叩いて、みじん切りにした長ネギと混ぜてまた叩く。
削り節を混ぜて醤油を少したらして飯に乗せて食べると美味いよ。
俺は夏はこれが無いと乗り切れない。
冷めたご飯もうまいんだぜ
43 ：※[sage]：2011/06/13(月) 02:44:42.56 ID:JQNwsefq
完全に冷めるとデンプンがβデンプンに戻っちゃうんだっけ。
酢と合わせるのはそれを防ぐ意味もあるんだよね。


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