- つや姫
67 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage]：2011/06/09(木) 07:05:01.17 ID:5OnQvV1A - >>66
もうすぐ石垣島産ひとめぼれの新米が収穫だよ
| - おいしい米の銘柄・産地
535 ： 忍法帖【Lv=8,xxxP】 [sage]：2011/06/09(木) 12:14:49.49 ID:5OnQvV1A - >>534
不味い＝混ざってるのが前提なんだよな。
新潟・魚沼じゃコシヒカリは作ってないって知らないんだろうな。
コシヒカリBLっていう品種で、イモチ病耐性の遺伝子が入ってる。
他県のコシヒカリとは品種が違う。
22年産は高温障害で１等は2〜3割しかないから、今年の新潟米は不味くて当たり前。
最近は合併や地域拡大で、小千谷市まで魚沼コシヒカリ。
法律守って、産地偽装とかは最近はあまりないよ。特に新潟・魚沼は分かりやすいからね。DNAでBLかどうかすぐわかる。
産地偽装はしないけど、味の保証もしない。魚沼なんてスーパーの棚の飾りだと思ってるから。
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