必死チェッカーもどき米・米加工品 > 2011年05月21日

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※	新・お米屋さん何でも質問に答えて【7俵目】

新・お米屋さん何でも質問に答えて【7俵目】 193 ：※[sage]：2011/05/21(土) 14:14:13.21 ID:fstyWmpG: >>182
いろんな方式の機械があるから、一概に無洗米は…とは言えない

単に過剰に精米するのもあるし、
水で洗って乾かすのや、
糠で糠をとるのとか
タピオカデンプンを使ったり。

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