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米・米加工品
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2011年01月26日
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W5TY5FlJ
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口耳三寸の学
【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
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【製麹】 麹・糀 弐 【もやし】
104 ：
口耳三寸の学
[]：2011/01/26(水) 23:15:53 ID:W5TY5FlJ
年末に大量(2.5㍑×2回)に作り、小分けにし冷凍しておいた甘酒を本日飲み終わった。
半分ぐらいは友人やご近所に配ったんだけどね。評判は上々お年よりは大喜びだった。
麹を作るか、買うか迷っている。最近三回ほど失敗している。
狭い台所、納豆の常食、失敗原因は納豆菌なのかもしれない。
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