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インスタント麺
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2020年10月19日
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R5eNyfh2
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すぐ名無し、すごく名無し
サッポロ一番総合スレ Part28
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サッポロ一番総合スレ Part28
453 ：
すぐ名無し、すごく名無し
[]：2020/10/19(月) 20:20:19.31 ID:R5eNyfh2
サッポロ一番の味噌スープのまずさの研究。
粉末の中に山椒に似た薬味が入っている。だがその薬味からは風味がなくなるように加工を加えている。
ベースになる味噌は赤だし系だと思われる。
白味噌ベースだともっとふんわりとやわらかい包み込むような味になるから。
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