トップページ > インスタント麺 > 2017年10月10日 > ZQShMcbX

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すぐ名無し、すごく名無し
今日食べたインスタント麺を報告するスレ 52食目 [無断転載禁止]©2ch.net

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今日食べたインスタント麺を報告するスレ 52食目 [無断転載禁止]©2ch.net
646 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2017/10/10(火) 19:45:04.94 ID:ZQShMcbX
明星 久留米で生まれて８０年。豚骨ラーメン

細いノンフライ麺、粉末スープ、液体スープ、かやく(チャーシュー、キクラゲ、ネギ)、焼き海苔
粉末スープの袋を開けるとかなり強い豚骨臭
できあがると濃いめの乳化した豚骨スープな感じになって、細麺にも良く絡んで美味しい

まぁ個人的印象ではン十年前に北九州で食べた久留米ラーメンは、もっと強烈で丼の底に骨髄粉が堆積してたような記憶が有るけど、カップ麺じゃあまり極端なのは無理かｗ
今日食べたインスタント麺を報告するスレ 52食目 [無断転載禁止]©2ch.net
647 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2017/10/10(火) 20:17:16.97 ID:ZQShMcbX
明星 大砲ラーメン 昔ラーメン

調子に乗ってもう一杯
細いノンフライ麺、粉末スープ、液体スープ、かやく(チャーシュー、ネギ、メンマ)、あとのせかやく(揚げ背脂)
構成は久留米で(略)豚骨ラーメンに似てるが、液体スープの量、常温での固さなど明らかに違うし、麺の食感も異なる
豚骨スープの粘度はやや低いが、味はさらに濃いめ
揚げ背脂の食感も良いね


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