- 【マルちゃん】正麺【新発売】3袋目
329 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/12/12(月) 11:51:33.93 ID:rr6SBSFi - >>317
インスタント麺の良いところは麺を別茹でしなくていいところだからな。
正麺を別茹でしてる人は生麺のほうがいいかもね。
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- 【マルちゃん】正麺【新発売】3袋目
332 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/12/12(月) 12:09:29.98 ID:rr6SBSFi - とんこつうまいと思うけどな。臭みないのは賛否両論かもしれないけど
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354 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/12/12(月) 21:48:11.95 ID:rr6SBSFi - >>344
マルちゃんは生麺も作ってるからそのノウハウが正麺に生かされてるんだよ
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366 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/12/12(月) 23:41:06.26 ID:rr6SBSFi - 俺の場合、麺入れた後は弱火でグツグツならなうように静かに煮るとヌメリはなかった。
ただ、それだとおいしさが半減してしまう。
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368 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/12/12(月) 23:48:55.24 ID:rr6SBSFi - >>367
なんというかね、つまらない味になってしまうというか・・
ヌメったほうが麺とスープの一体感みたいのはあるかも
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