トップページ > インスタント麺 > 2011年08月06日 > gjLg6XyX

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すぐ名無し、すごく名無し
【ﾔﾑﾔﾑ】　タイのインスタント麺　Part2【ﾄﾑﾔﾑ】

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【ﾔﾑﾔﾑ】　タイのインスタント麺　Part2【ﾄﾑﾔﾑ】
628 ：すぐ名無し、すごく名無し[]：2011/08/06(土) 22:58:44.10 ID:gjLg6XyX
グリーンカレーのペーストは麺をゆでてる間に冷凍庫で冷やして固めておくと
中身がスルッと出せて気持ちがいい
【ﾔﾑﾔﾑ】　タイのインスタント麺　Part2【ﾄﾑﾔﾑ】
630 ：すぐ名無し、すごく名無し[]：2011/08/06(土) 23:49:01.89 ID:gjLg6XyX
>>629
凍らせる必要はないよ
冷凍庫で氷や保冷剤の上に置いて3分くらい冷やすと
ペーストに含まれる脂肪分がスパイスと一緒に固形化するよ
でも本当は3分以上のほうがよく固まるよ


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