- 【討論】サッポロ一番の塩は何故こんなウマいのか
553 ：548[sage]：2011/04/21(木) 23:53:23.64 ID:QTXtXmYS - >>549
自分は舌の前の方だと思う。
言葉で表しづらいけどふんわりと痺れるかんじ。
弱い炭酸飲料を口に含んだようなかんじにも似てるかな・・・。
ちなみに検証するために、お湯多め・粉末少なめで薄いスープにして食べてみたら
ピリピリはなくなった。
ただなんか舌に残るかんじはある。
カップタイプのラーメンではそんなになったことはないので、たぶん特何かしら特定の
成分に反応してるのかもしれない。
>>550
別に化学調味料を批判してるわけではないし、薬品をイメージしてるわけでもない。
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