- 【;｀Д´】辛ラーメン 24【ｶﾗｳﾏｰ】
646 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/23(水) 15:39:55.29 ID:hjQY/nC9 - 辛ラーメンに限らないけど、辛い料理は万人受けしないからねぇ。
好きな人は好き、ダメな人はダメ。
そして甘党に比べると辛党は圧倒的に数が少ないと思う。
俺は辛い料理が好きで辛ラーメンも好きだよ。
常備するほどではないけれど、たまたま今は自宅にある。
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653 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/23(水) 17:45:31.20 ID:hjQY/nC9 - >>648
韓国はインスタント麺の技術を日本から導入した。
そしてああいうラーメンになったというから、韓国での独自進化。
向こうでは鍋料理のように肉や野菜とグツグツ煮込むスタイルが多いらしい。
そのために太くて煮崩れないゴツい麺にしたんだと思う。
その話を聞いてから、自分でもやってみたけど、合点がいった。
別に具を用意しなくても全部鍋にぶちこんで煮ればいいので、
これはこれで便利で楽だよ。冬、寒いときなんかいい。
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