トップページ > インスタント麺 > 2011年03月19日 > etZs1sGA

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すぐ名無し、すごく名無し
【みそ煮込】寿がきや(スガキヤ)総合2【本店の味】

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【みそ煮込】寿がきや(スガキヤ)総合2【本店の味】
261 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/19(土) 15:45:18.02 ID:etZs1sGA
>>260
うどんの専門書みたいのを買って読んだのだけど、
いやー、全国にいろいろのがあるんだよ。
堅いのも柔らかいのも、味付けも実に様々。
名古屋の味噌煮込みはわりと特殊な部類だと思う。
塩を加えずに打って、味噌の汁で直接煮るっていうところが。
さらに、寿がきやはそれをインスタントで再現。
よく考えると、実によくできた商品なんだよね。
学生のころ、夜な夜な論文書きながら食ったなー。


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