トップページ > インスタント麺 > 2011年03月12日 > rrQFsThC

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すぐ名無し、すごく名無し
焼きそばBAGOOOON
袋麺のおいしい調理法

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焼きそばBAGOOOON
423 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/12(土) 07:41:59.91 ID:rrQFsThC
>>422
イメージ的には背脂はギトギトしていそうだが実際は全然ギトギトじゃないよ
ギトギトなのは牛脂、パーム油、ショートニング
袋麺のおいしい調理法
1 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/12(土) 07:47:57.98 ID:rrQFsThC
トッピングとか具材のことじゃなくて
加熱の仕方とかについてです。
弱火だとコシがなくなって、強火過ぎるとモクモクしますよね？
そこでちょうどいい加熱とはなにかと考えていきましょう


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