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すぐ名無し、すごく名無し
【マルちゃん】昔ながらの中華そばｼﾘｰｽﾞ 4食目

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【マルちゃん】昔ながらの中華そばｼﾘｰｽﾞ 4食目
289 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/01(火) 16:55:51.12 ID:IZmXTjVS
とんこつがかなり美味い。このスレ的にはとんこつは
そこそこの評価みたいだけど。
【マルちゃん】昔ながらの中華そばｼﾘｰｽﾞ 4食目
290 ：すぐ名無し、すごく名無し[sage]：2011/03/01(火) 19:47:16.81 ID:IZmXTjVS
とんこつ味のものを肉と一緒にスープも入れて煮込んで、肉の
あくを取っていたんだけど、肉のあくだけのつもりがとんこつ成分
も取っていて、出来上がったものは透明なスープになったんだけど
うまみはスープに残っていてけっこう美味しかった。


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