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2017年09月14日
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LIoq0/YR
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名無しさんといっしょ
【ニュース シブ5時】寺門亜衣子 Part14 [無断転載禁止]©2ch.net
ブラタモリ 54ブラ目
書き込みレス一覧
【ニュース シブ5時】寺門亜衣子 Part14 [無断転載禁止]©2ch.net
581 ：
名無しさんといっしょ
[sage]：2017/09/14(木) 05:41:08.96 ID:LIoq0/YR
https://www.youtube.com/watch?v=vauo4o-ExoY
&list=RDvauo4o-ExoY
ブラタモリ 54ブラ目
884 ：
名無しさんといっしょ
[sage]：2017/09/14(木) 08:20:13.49 ID:LIoq0/YR
>>880
https://ameblo.jp/hisagozushi/entry-11566456869.html
ブラタモリ 54ブラ目
892 ：
名無しさんといっしょ
[sage]：2017/09/14(木) 17:12:06.92 ID:LIoq0/YR
>>889
十和田湖産ひめます料理
ひめますは元々は紅鮭なので味も美味しく、料理のバリエーションも豊富です。
十和田湖産のひめますは、お刺身や塩焼きとして旅館、民宿、食堂などで提供されています。
また、カルパッチョやムニエルなどフランス料理の食材としてホテルでも提供されています。
ひめますの魚肉の色はきれいなサーモンピンクで、味はとても美味なことで知られています。
お刺身は甘みがあってとろける美味しさです。
海で育つサケ・マス類は一般的に寄生虫の危険性があるので生食の場合は一度冷凍しますが、ひめますは海に出ることなく湖の低水温域に生息していることから、
冷凍することなく生の刺身で食べることができるのです。
ブラタモリ 54ブラ目
893 ：
名無しさんといっしょ
[sage]：2017/09/14(木) 17:15:04.47 ID:LIoq0/YR
北海道のチミケップ湖もヒメマスが生息するよ、もともと。
釣って食べたら美味しかったよ。
96歳で死んだ爺さんが生きていたときに食べてもらったけど。
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