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名無しどんぶらこ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]

書き込みレス一覧

【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
204 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:31:16.60 ID:2bT+aXQ60
>>201
フランチャイズ本部がいい加減で徹底してないから差が出るんだって記事には書いてあるよ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
205 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:32:10.22 ID:2bT+aXQ60
>>202
養殖なんだからそんな大きな差がでるかよ
漫画読みすぎ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
208 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:36:50.70 ID:2bT+aXQ60
>>206
それこそ決まった大きさのを仕入れるんだから大きさの違いなんてでるわけないだろ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
215 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:40:25.13 ID:2bT+aXQ60
>>211
同じサイズのうなぎなら調理法変えるほどの大きな差はでないよ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
225 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:50:18.43 ID:2bT+aXQ60
>>222
もうさいつまでも漫画の知識で食い下がらなくてもとりあえず記事読んできなよ
なんで品質がバラつくのかまで説明してあるからさ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
227 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:52:42.42 ID:2bT+aXQ60
>>223
コンベクションて蒸してふっくらさせて火を通してから
後からタレ付けてオーブンで焼いてるんじゃね
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
233 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 16:57:34.21 ID:2bT+aXQ60
>>230
お前の体験談なんかになんの意味があるんだよ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
246 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 17:09:17.36 ID:2bT+aXQ60
>>236
そんな誤差が影響しねえから
とりあえず記事読んでこいよ

【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
248 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 17:12:05.49 ID:2bT+aXQ60
>>247
いうて家族でとなるとスーパーのやつになるんだよ
【鰻】「ウナギ、なぜ安い?」いきなり急増「鰻の成瀬」に専門家が警告…安さの《カラクリ》と味の《落とし穴》★2 [ぐれ★]
265 :名無しどんぶらこ[]:2024/07/05(金) 17:23:22.97 ID:2bT+aXQ60
>>264
おいばかうなぎは生き物だろ


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