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ウィズコロナの名無しさん
【滋賀】イチゴ大福で食中毒、食べた36人が嘔吐や下痢 大津市の菓子店が営業停止 [シャチ★]
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
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信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
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【速報】ウクライナ西部で爆発音、空襲警報 岸田首相訪問中、ロシア軍が一斉攻撃か [Hitzeschleier★]
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 ★2 [蚤の市★]

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【滋賀】イチゴ大福で食中毒、食べた36人が嘔吐や下痢 大津市の菓子店が営業停止 [シャチ★]
76 :ウィズコロナの名無しさん[sage]:2023/03/22(水) 00:26:27.96 ID:eqA1PdWl0
>>46
同じだ、ネズミの糞が目立つ白餡では死者がいなかった
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
609 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 01:50:48.88 ID:eqA1PdWl0
長崎の刺身が日本一?

いや他の名物とかも総合すると、
つまり長崎県民ってただの味オンチってことかww
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
612 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 01:52:10.24 ID:eqA1PdWl0
>>608
いや総合的判断でいいんじゃないの?
たとえ1魚種しかなくても、ほかの地域の多様な魚全部に勝てるなら
日本一でいいよ
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
616 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 01:54:59.82 ID:eqA1PdWl0
>>615
そのぶん脂が乗ってないってことだぞ
ほんと味オンチしかいないんかw
まあ長崎人って美味い刺身とか食ったことないんだろうけど
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
624 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 01:58:54.28 ID:eqA1PdWl0
>>618
料理人の質と量では金沢は圧倒的だからしょうがない
富山でも料理人はそこそこはいるから
そういうとこでは充分に美味い魚は食えるけど、ほかは素材に頼りっきりだな
それに本当にいいやつは銀座か金沢に流れてしまう
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
636 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:04:07.97 ID:eqA1PdWl0
>>631
逆だろ
技術革新で鮮魚輸送は現代では別格に進歩している
神経〆ひとつとっても技術革新してるし
コールドチェーンも活魚輸送も充実してる
さらにそのコストをかけてもペイするのが東京などの上級消費地
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
641 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:05:32.60 ID:eqA1PdWl0
>>632
そこでマグロが出てくるあたりがもう味オンチすぎてww

すいませーん、寒ブリトロや直送のどぐろ程度でイキって悪かったよwww
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
642 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:06:45.48 ID:eqA1PdWl0
>>639
呉西は金沢、いいね? 
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
647 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:09:36.05 ID:eqA1PdWl0
刺身には甲殻類も入るからな
長崎じゃむりかwwたぶん食ったことないかも
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
649 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:11:53.67 ID:eqA1PdWl0
>>645
ざんねん!北陸でした~
まあ関東など太平洋側でうまいのは基本は漁港付近だな
東京は店を選ぶし築地や豊洲なら安定ってわけでもない
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
652 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:14:26.62 ID:eqA1PdWl0
>>648
石川のスーパーで特に鮮魚がうまいのはどこ?おすすめない?
マルエーとかアルビスとかどんたくみたいなので
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
657 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:16:57.24 ID:eqA1PdWl0
>>654
輪島とかの奥能登より富山県の氷見や魚津のほうが近いからなんとも…
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
659 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:18:42.21 ID:eqA1PdWl0
結局各地の名産地(地元含)から上質の魚が集まる県が優勝じゃねえの?県な
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
665 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:21:39.25 ID:eqA1PdWl0
>>661
そうか
羽咋や七尾あたりのスーパーはうまそうだな
ニュー三久はうまいとは聞いてるがちょっと高いのかもしれん
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
671 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:27:52.47 ID:eqA1PdWl0
>>666
そこだよな、ふわっとしてる
のどぐろがうまい、鰹がうまい、マグロがうまい、みたいな柱がない、そんな言い方
よくよくいえば「刺身」ってくくりなら全国どこでもうまい
どこでもぜんぶ世界一なんだしな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
674 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:30:25.48 ID:eqA1PdWl0
>>670
なるほど、能登全体みんないいな酒もうまいし
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
680 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:36:41.92 ID:eqA1PdWl0
水、米、酒、魚介、肉、野菜類、菓子類、これらがなんでも美味い美食地域の人間が言う
「うちの刺身はうまい!」と

カステラとちゃんぽんとトルコライスぐらい(それも美味いかというとまあふつう)の貧食地域の人間がいう
「うちの刺身はうまい!」は

ぜんぜん信憑性がちがうよなw
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
685 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:41:17.17 ID:eqA1PdWl0
まあ長崎の「魚がうまい」はせいぜいが珍味のレベルだろうな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
689 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 02:50:02.46 ID:eqA1PdWl0
>>686
福岡、長崎、大分、熊本はあるな、佐賀はたぶん通過だけはしてると思う

福岡はもつ鍋とかラーメンとかほかまあだいたいはふつうにうまかった
熊本は修学旅行で阿蘇寄っただけなのでわからん
大分はふぐが意外にうまかった、あと旅行効果で温泉玉子、あととり天
長崎では中華と皿うどんしはまあうまかった、カステラはふつう

じつは刺身がうまいんです!とかいわれても、いや刺身はふつううまいだろwwだし
ほんとに刺身がうまい地域なら寿司や海鮮丼もうまいという原理に基づけば
ちょっと九州はないな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
703 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:04:16.31 ID:eqA1PdWl0
そもそも刺身のうまさが何で決まるかをちゃんと言えるのか

漁場
 →地形や海流、水質などの物理的環境
 →栄養分豊富なエサやミネラルがあるか、質的環境
魚種と魚質
鮮度
 →漁師の技術
 →漁協の品質基準
 →輸送技術
料理人の技術
 →目利き、保存技術(熟成ふくむ)
 →解体と捌き、包丁技術
 →提供までのフロア運営
醤油・薬味の質
 →魚にあった醤油種類のチョイスも含む
器などの食器
 →視覚効果
 →器の物理形状も食感や味に影響

これらがすべて高レベルに保てる地域であるなら、それは
「地元の刺身はうまい」と自負していいと思うが

長崎はまずこの基準すら理解してなさそう…
釣った魚を切ったらうまいwww程度の理解なんだろうな
他の地域ではもっと死に物狂いで努力してんだけど
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
714 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:10:16.56 ID:eqA1PdWl0
>>712
富山湾と双璧だな
日本海と太平洋では事情もかわるしな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
719 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:13:34.48 ID:eqA1PdWl0
>>708
さしみがマズい県なんかないだろww

だが長崎が刺身のためにどんだけ環境が整っててさらに努力してんだよ
日本一とか言いだしたらそれはもう完全に井の中の蛙、しょせんわかってねーなw
って思うしかない
日本一を自負する根拠もなく、他県を侮辱してるってことなんだよ

まあ、そんな厳しさも知らずに気軽に口にしちゃってるだけだろうけど
そんだけ美食にはほど遠いやつら、って証明でもあるわな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
743 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:27:43.48 ID:eqA1PdWl0
>>725
漁業生産量って、基本的に単純に海岸線の長さに相関するってだけなんだよね
長崎県は北海道に次ぐ2位ってだけだしね

逆にいえば海岸線が短いのに漁獲量が多い
静岡、茨城、富山あたりがちょっと異常
なぜそんなに異常なのかは、魚がうまいから、だからだろうな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
764 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:41:02.23 ID:eqA1PdWl0
>>752
鮮度厨かww
鮮度ってそんな単純なもんじゃないし、熟成とかもある
それに多少の鮮度落ちなんて包丁技術でぜんぜん覆せるんだよね

どのみち地方だって朝獲れの魚介をディナータイムまで冷蔵庫で眠らせてるわけで
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
767 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 03:42:13.15 ID:eqA1PdWl0
>>762
そりゃムツゴロウだろ!!
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
825 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 04:45:24.85 ID:eqA1PdWl0
>>824
ただミシュランにハズレはないんだよな
ミシュランに載ってない星店は数多あるだろうけど

高級店の選別って意味では、食べログよりはまだ当てにはなるかな
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
835 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 05:01:42.18 ID:eqA1PdWl0
>>827
ミシュランの調査員の舌もスキルも鍛えられてる
もしそのへんのカスタマーの感想の集積のほうが信じられるなら
一般民のバカ舌にはそれで合ってるってことだからそれはそれでいいけど
それでミシュランをバカにするなら間違ってる
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
943 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 07:50:43.46 ID:eqA1PdWl0
>>938
しらんがけ?
道場や辻口は素人にも有名だろうが、「小松弥助」の森田、「ひよこ」の林など
レジェンドがいるがそれに匹敵するシェフもめちゃくちゃ多い
そういう人たちが何十人も弟子をとって、年にひとりふたりは独立し
さらに孫弟子をとって育成してる
これを何十年も繰り返してる
外国人シェフもわざわざ金沢まで来て開業してるとかのケースも多い
ジェラートやピザの世界コンテスト優勝とかって人らもゴロゴロいる
そういう美食の修羅の国だぞ金沢は
そこで飲食店経営で生き残ってるってだけで、まず圧倒的レベルよそのシェフたち
【魚】「長崎は日本一さしみがおいしいまち」 ローカルグルメを超えたい! 水産県・長崎の挑戦 ★2 [ごまカンパチ★]
977 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 08:26:56.20 ID:eqA1PdWl0
>>959
はあ…圧倒的とか言うから名前出しただけなのにw

固有名詞がほしけりゃもっと言ってやろか?
たとえば片町のグルメ居酒屋で名店といわれる「だいだい」「かぶ菜」は
老舗の「五郎八」で鍛えた板さんがそれぞれ独立したものだし
そういう例はいくらでもある
何を卑下しとるかしらんけど、金沢の料理人レベルはほんと高いし
質では東京に匹敵、密度でいえばそれ以上
なので当然だが市民の舌も肥えている
【日米戦】あすのWBC決勝、通勤中にアマプラで見ると何ギガ消費する? [夏スケボー★]
211 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 08:29:27.11 ID:eqA1PdWl0
ニコニコでもやってるよな?
さっき通知きた
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
775 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 15:51:33.69 ID:eqA1PdWl0
>>1
信頼できないんなら質問しないでくださいよ
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
860 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:03:51.40 ID:eqA1PdWl0
>>836
理事会で承認されないからだろ
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
869 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:05:12.09 ID:eqA1PdWl0
>>859
「高市おまえが信頼できないと言ってるなら、信頼に足る文書なんだろうな」

こう
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
881 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:06:59.38 ID:eqA1PdWl0
>>871
なるほど
ネトウヨ理論では、たとえば政治資金収支報告書を訂正したら、
その報告書は捏造だ!って話になるんだなwww
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
922 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:15:22.71 ID:eqA1PdWl0
>>918
正確性が確認できない=捏造だな

総務省(高市大臣)が捏造してたってことになる
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
932 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:18:19.70 ID:eqA1PdWl0
>>926
まあそもそも

正確性が確認できない = 不正確かもしれないし正確かもしれない

ってことなんだよな
ネトウヨは日本語や論理性をわかってないからなww
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
938 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:19:04.18 ID:eqA1PdWl0
安倍「正確性を確認するのは悪魔の証明って言うんですよ!!」


はいネトウヨ詰んだww
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
961 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:24:51.19 ID:eqA1PdWl0
「マザー高市に日本を救う人!マザー高市を総理大臣に!!」

どんだけカルト宗教だ
言ってるのは壺信者だろうな
官邸を壺汚染したいんだろう
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
973 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:28:41.49 ID:eqA1PdWl0
>>966
また話を捏造してんのかネトウヨ
信頼に足る文書ではない」と高市氏 予算委理事懇に書面提出 [蚤の市★]
984 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:31:59.38 ID:eqA1PdWl0
>>975
それは勘違いだな
おまえも日本語がわからないクチか

解釈変更の大臣レクはなかった
そのかわりに、
補充的説明の大臣レクがあった

解釈変更はせず補充的説明でいく、って話で進んでたから、
解釈変更のレクなどあるはずもないww
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
206 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:44:31.36 ID:eqA1PdWl0
実際に解釈変更はされてないからな
あったのは補充的説明
その説明内容も、従来解釈をちょっと強めの言葉で言い直しただけ

これで充分にTBSが萎縮すると考えたわけ
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
214 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:47:14.60 ID:eqA1PdWl0
>>207
小西がそんなタマかよw

次の国会は放送法解釈クイズの時間だお!
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
223 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:48:21.09 ID:eqA1PdWl0
>>213
どこが停滞なんだよ
行政の公文書偽造疑惑は当然のことだが国会の仕事
そもそも公文書は民主主義の根幹
これを国会で論じないでどうすんだよ、最優先課題の部類だろ
【速報】ウクライナ西部で爆発音、空襲警報 岸田首相訪問中、ロシア軍が一斉攻撃か [Hitzeschleier★]
464 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:52:05.95 ID:eqA1PdWl0
これだけはロシアを応援せざるをえない
【速報】ウクライナ西部で爆発音、空襲警報 岸田首相訪問中、ロシア軍が一斉攻撃か [Hitzeschleier★]
470 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:52:36.18 ID:eqA1PdWl0
岸田が犠牲になればまた弔問外交がはかどるな!!
【速報】ウクライナ西部で爆発音、空襲警報 岸田首相訪問中、ロシア軍が一斉攻撃か [Hitzeschleier★]
499 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 16:54:32.73 ID:eqA1PdWl0
>>480
現役総理が戦争の犠牲になったなら、そりゃもう異次元の国葬に決まってるだろ
弔問外交も倍増だよ
財源は今を生きる我々が負担する
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
278 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 17:01:21.16 ID:eqA1PdWl0
>>252
公文書は絶対だからな、政治家をいつでも殺せる
これが三権分立だよ
逆にいえば、国会や司法が捏造を見つければ、いつでも官僚を殺せる

だからこそ、殺されたくない官僚は責任回避で文書で残すんだよ
政治家もそうすればいい
政治資金報告書を改竄とかしてるから死ぬんだぞ

殺されるのは国会や行政だけじゃない、司法検察だって賭け麻雀で殺される
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
291 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 17:03:48.76 ID:eqA1PdWl0
>>286
拾った文書の真偽を国会で質問しただけだよ、高市大臣これ心当たりあります?って
公文書なら返却しないとだからなww
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
297 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 17:05:12.60 ID:eqA1PdWl0
>>289
司法が公平に判断すると負けるからだろ
総務省が公表「解釈変更を強要されたことはない」 [お断り★]
318 :ウィズコロナの名無しさん[]:2023/03/22(水) 17:07:39.60 ID:eqA1PdWl0
>>298
そんなん力のうちに入るかよw
閣議決定や解釈変更でもあるまいしw
身の潔白を証明してもらうだけなんだから簡単だろww 

黒いのがバレるのわかってるからできないだけでしょ
やらない理由を並べてんのは無職ニートの証拠よ
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