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名無しさん＠１周年
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
【社会】“肉じゃが”は古い!? イマドキ男子が食べたい「定番手料理」は？★２
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【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
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【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
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【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
426 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:00:42.26 ID:2W8ItGcS0
>>411
大塚駅前のなら、一時期よく行った。九州トンコツとは違う系統の背脂のっけるトンコツだよね、
あれもうまい。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
465 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:07:13.77 ID:2W8ItGcS0
>>424
私にとっての小倉うどんは、
ドギドギすじ肉うどんじゃなくて
これ↓
https://rocketnews24.com/2017/03/08/870253/
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
517 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:14:19.93 ID:2W8ItGcS0
>>501
かしわうどんは、駅うどん限定のイメージがあるが・・・
もともと折尾の東筑軒のかしわめし弁当の出汁とったあとの廃物利用みたいなもんだし・・・
【社会】“肉じゃが”は古い!? イマドキ男子が食べたい「定番手料理」は？★２
536 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:18:52.31 ID:2W8ItGcS0
ロールキャベツとか作ってくれると嬉しいね
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
559 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:22:09.41 ID:2W8ItGcS0
>>547
でも、もう小倉しか、ホームで食べられる駅うどんなくなっちゃったんだよね
黒崎も折尾ももうない。電車を待つ１０分とかで食べられるのがよかったのに・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
566 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:23:12.27 ID:2W8ItGcS0
>>558
いや、魚介系とのダブルスープ、トリプルスープ　とかやっぱりおいしいと思うよ。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
591 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:28:32.16 ID:2W8ItGcS0
>>577
あ、博多駅はまだあると思う、ホームの駅うどん
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
609 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:31:49.98 ID:2W8ItGcS0
>>566
別に、九州トンコツでも麺のバリエーション結構あるよ、素麺みたいな細麺の
長浜ラーメンが有名だけどさ、熊本は太いし、スープにあっていれば、太いのも細いのも
おいしいと思う。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
621 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:33:34.44 ID:2W8ItGcS0
ラーメンすきだけど、油そばは嫌い
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
640 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:37:10.69 ID:2W8ItGcS0
今福岡に住んでいるけど、
ときどきたまらなく食べたくなるのが、横浜のサンマ―麺と、東京のタンメン
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
655 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:41:55.09 ID:2W8ItGcS0
>>642
太い１本揚げのごぼ天？
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
678 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:49:59.74 ID:2W8ItGcS0
西九州と東九州、かなり方言ちがうけどな・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
708 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:56:37.84 ID:2W8ItGcS0
>>699
マルタイの屋台ラーメン
うまかっちゃんよりだいぶ前からあったけど・・・
しかも、こっちのほうが、トンコツらしくておいしい
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
720 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 00:59:04.02 ID:2W8ItGcS0
>>705
店によって違うだろうが、
昔よく言ってた北九州の某店は、そうだがつお節、さば節、かつお節、昆布のミックスと教えてくれたよ。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
738 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:03:43.71 ID:2W8ItGcS0
サンマー麺で、酢をちょっとかけて食べることを覚えた・・・
これは、トンコツでは無理ｗ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
763 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:11:57.52 ID:2W8ItGcS0
８０年代の前半の東京なんて、九州トンコツラーメンなんて
新宿（とたしか渋谷だっけ？）に桂花があって、８３年くらいに福ちゃんができて、あと、単発の店が少ししかなかった。
バブルのころに「なんでんかんでん」ができて、秋葉原に九州じゃんがらラーメンができてから
だいぶ変わりだした。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
784 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:16:51.22 ID:2W8ItGcS0
>>755

大粒の大豆納豆がきらいなのか、あの甘いタレがきらいなのかとおもった。
むしろ、大豆納豆のほうがすきなので、これは好みの差だね。
そういえば、最近からしついてないけど、昔はからしついていたよ。福岡でも
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
790 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:18:27.62 ID:2W8ItGcS0
>>785
おかしいな、マルタイの棒ラーメンのオリジナルは、鶏ガラ醤油味だけど
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
799 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:20:04.97 ID:2W8ItGcS0
>>787
ホープ軒のは、九州ラーメンじゃないよ。
豚で出汁とるのは九州だけじゃない。
東京はかなり昔から、鶏ガラ、豚骨、魚介があったんだよ。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
813 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:24:16.15 ID:2W8ItGcS0
>>806
縮れ麺は、もともと札幌で味噌ラーメン向けに開発されたんじゃなかったか？
麺に味噌風味のスープが良く絡むようにって・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
821 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:27:27.35 ID:2W8ItGcS0
>>742
大粒大豆納豆、うまいよね。
小粒の水戸納豆より、熊本のお城納豆のほうがすきだよ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
826 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:28:46.60 ID:2W8ItGcS0
>>824

アンカー間違えた
>>817
だった
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
842 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:33:39.44 ID:2W8ItGcS0
>>834
横浜のラーメンって、もともと十番とか、来々軒とかいかにもって名前で
醤油ラーメン、サンマー麺、タンメン、ワンタンメン　とかだすところだよね。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
855 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:39:14.08 ID:2W8ItGcS0
>>853
お城納豆とか、マルキンとか熊本だもんね
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
873 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:44:22.25 ID:2W8ItGcS0
>>864
十番なんてありふれた名前でいくらでもあるよ・・・　あったよ、かな？
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
882 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:47:55.50 ID:2W8ItGcS0
>>875
中洲、川端なんて、博多のど真ん中やん
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
896 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 01:53:35.75 ID:2W8ItGcS0
>>892
早稲田の大隈は佐賀出身だし、
慶応の福沢は大分だもん
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
912 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:01:06.19 ID:2W8ItGcS0
九州のラーメン屋に文句をいうところがあるとすると、
ワンタンメンがメニューにあるところのワンタン、あれ、具の少ない餃子みたいなので、全然プルンとした食感を楽しめない。
どうにかしてくれ　と思う。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
946 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:16:57.04 ID:2W8ItGcS0
>>919
なにいってるの？
博多の町割りされたのは冷泉公園がある川端が中心で、そのほかは新興地区だよ。
中洲・川端の人間が中洲・川端を博多と認識してないとか初めて聞いたよｗ
博多山笠の中心地なのに・・・
博多小学校は、冷泉公園の近くだし、博多中学は対馬小路、中洲川端駅が最寄だお。

博多駅周辺は昔、田んぼしかない街区外だよ、
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
952 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:20:41.51 ID:2W8ItGcS0
>>941
町屋には住んでいたことがある、
二階屋から、三味線ひきながら常磐津の練習とか、
雨が降ると、昼間から板わさでビールとかやってる人がたくさんいて、
（そういえば、蕎麦屋で「抜き」を頼んでいるところも町屋でしかみたことがない・・
「ひ」を「し」と発音する人とかいて、下町らしいいいところだった。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
955 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:22:19.66 ID:2W8ItGcS0
>>953
少なくとも、博多生まれの人間で、中洲川端を博多だと思わない人間はいないよ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
968 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:30:54.63 ID:2W8ItGcS0
>>966
博多駅周辺は、「博多駅周辺」だよ、「博多」とは地元の人間はいわない。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
975 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:35:22.02 ID:2W8ItGcS0
>>972
地元愛じゃない、単に間違いを訂正しているだけだよ。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★6
988 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:41:19.34 ID:2W8ItGcS0
>>981
>>978
福岡市によく行く人間、
福岡市に１年くらい住んでいる人間なら誰でも知っていることだよ。
二人はどこの人間なの？？
【台風１７号】九州の停電 約14万7000戸（22日午後11時）
201 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 02:47:58.86 ID:2W8ItGcS0
北九州で、３時間ぐらい前から強い風が吹いているけど、ヤバさは感じないな。
そんなに停電が多いとは思わなかった・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
64 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 03:51:07.56 ID:2W8ItGcS0
門司にあった　珉子（みんず）という店も、昭和のころから 麺の硬さとスープの塩加減を聞いてきてたよ。
もっとも、柔らかめか、普通か、固め　しかなかったと思うけど
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
79 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 04:05:25.56 ID:2W8ItGcS0
>>77
萬福だね、食べに行ったことあるよ
あの手のラーメン、名古屋あたりらしいね、もともと。
いわゆるトンコツじゃない。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
265 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 08:16:19.64 ID:2W8ItGcS0
>>253
隼人族は鹿児島のほうだけだ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
277 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 08:23:04.12 ID:2W8ItGcS0
>>272
小倉の魁龍は　久留米ラーメン系らしいが、トンコツの風味が久留米よりきつい
煮込みすぎて骨の成分がスープに溶け出し、ザラザラしたものがドンブリの底に残る。
体調がすぐれない日に食べると、気分が悪くなってくる・・・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
289 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 08:31:25.48 ID:2W8ItGcS0
>>281
そんな昔なら、牧のうどんじゃなくて、因幡うどんとか、大地のうどんとかじゃなかろうか
牧のうどん、昔は郊外店ばかりでそんなに知名度高くなかった・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
297 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 08:40:29.49 ID:2W8ItGcS0
>>283
来福軒、大砲ラーメンとかとはちょっと違う感じなので久留米直系じゃないと思うが、まあ派生なんだろうね。
門司港にある「大平山」は、まったく違うね、白濁トンコツですらない。
【小泉環境大臣】「気候変動問題は楽しく、かっこ良く、セクシーであるべき」 国連で演説
466 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 13:40:34.43 ID:2W8ItGcS0
セクシーなら、沢村一樹にやってもらった方が、みんなに理解してもらえるぞ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
839 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 13:48:55.41 ID:2W8ItGcS0
>>817
スメ・・・・　
小倉近辺の人間だな・・・
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★7
900 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 14:05:39.03 ID:2W8ItGcS0
>>899
その「ういろう」は、薬のういろうで、
お菓子のほうじゃないよ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
216 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 16:13:18.21 ID:2W8ItGcS0
>>187
おおむら亭とか、トンコツやん
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
302 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 16:26:36.39 ID:2W8ItGcS0
>>281
そうだね
サッポロ一番味噌ラーメン、塩ラーメン
袋ラーメンの全国発売も北海道系のほうが早かった。
そういえば、高校生の時福岡から北海道旅行にいって、札幌の「味の三平」まで食べに行ったの思い出したよ
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
417 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 16:44:47.66 ID:2W8ItGcS0
>>348
どさん子と時計台かな、北海道ラーメンのチェーンは
時計台は、福岡にも何軒か残っているよ。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
460 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 16:50:28.59 ID:2W8ItGcS0
日本でカレーが食べられ始めたのは明治ごく初期、面白いのは、食材にカエルが使われていたこと。
明治５年のレシピ―にカエル肉が材料の一つにあげられている。
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
485 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 16:55:03.98 ID:2W8ItGcS0
>>455
チャンスがあれば北九州のほうまで足を延ばして、
太い１本ごぼ天の入ったうどん食べにいくといいよ。
https://rocketnews24.com/2017/03/08/870253/
【話題】九州人とそれ以外では、「ラーメンへの認識」に大きな違いがあるらしい★8
538 ：名無しさん＠１周年[]：2019/09/23(月) 17:03:18.99 ID:2W8ItGcS0
>>523
下関唐戸の魚屋が、太平洋側で取れるサバにはアニサキスがいて、
日本海側で取れるサバにはアニサキスがいない　といっていたよ。
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