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名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net

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【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
809 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:00:40.58 ID:YbtLbYYL0
>>805
>店にも客にも防ぎようがないのだから
そんなの生カキでもヒラメの刺身でも、それこそ自動車事故でも
完璧に防ぐことなんてできる訳ないじゃん
なんでいちいちそんな極論をふりかざすの?

>自己責任で済むのなら、禁止になんてしない。するわけない。
>基本、役場の人間は焼き肉とかレバ刺し好きだから。
こんなあんたの主観なんか聞いてない
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
810 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:05:08.55 ID:YbtLbYYL0
>>808
>フグのように免許制?つまり、肝臓は完全に除去するように捌かなきゃいけないってことですね。
自動車免許をもってる人間が全て事故を防いでいるとでも

結局、レバ刺しが極端に食中毒を引き起こしていることを実証できていないのに
規制までやるのは行き過ぎ

感染症研究所の調査結果の200件のうちのどのくらいがレバ刺しが原因かもわからないじゃん
内部からO157が発見されたというけどそれがどのくらい食中毒を引き起こすの?
今まで食べてきた中で内部のO157による感染者がどのくらいいたの?
きちんと実証されずに一気に禁止は乱暴すぎる
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
811 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:06:24.26 ID:YbtLbYYL0
チェーン店規制強化がどのくらいの効果があるかがわかる前の
レバ刺し一律禁止はやり過ぎ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
816 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:13:57.96 ID:YbtLbYYL0
そんなのよりうんこの海で育ててる韓国産養殖ヒラメの輸入禁止しろよ
よほど危ないだろーが
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
819 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:21:32.10 ID:YbtLbYYL0
>>818
いつレバーで死者がでたんだよ。1998年以降レバ刺しで死んだ人間いないはずだぞ
あと、ヒラメはレバ刺しより感染しにくいと上で言ってたけど
感染しにくいものと感染しやすいものが同数ってどういうことなんだよ

ちなみに韓国産ヒラメからはクドア・セプテンプンクタータは検出されたけど
日本産からは検出されていない

レバ刺しの安全性にそこまで執着するのなら問題点がはっきりしている韓国産ヒラメを規制しないのはおかしいだろ
韓国のりのやりとりのときも思ったけど、なんでそんなに韓国産食材に対しては甘いの?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
820 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:23:04.86 ID:YbtLbYYL0
子供が口にする可能性のあるのりやヒラメの方がレバ刺しよりよほど危険だと思うのだが
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821 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:25:50.98 ID:YbtLbYYL0
>>803
通名を廃止すればいいだけの話
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
822 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:28:40.82 ID:YbtLbYYL0
>一方生レバは解体したてを即出したとしてもリスクがある
だからこれが数字としてでてきていないじゃん
そこまでリスクあるなら食中毒になった人がもっとでておかしくないだろ
実際は貝類より少ないし、ヒラメと同程度

焼肉屋の食中毒件数低下もチェーン店の規制強化の影響の可能性もあるし
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
826 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:38:15.50 ID:YbtLbYYL0
あからさまに結果がでてる韓国産養殖ヒラメはどうなんだよ?
絶対安全じゃなきゃいけないんだろ?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
830 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:48:51.35 ID:YbtLbYYL0
農林水産省の食品安全に関するリスクプロファイルシートによれば
韓国産養殖ヒラメからクドア・セプテンプンクタータが検出される確立は1/30

一方、感染症研究所の品川研究班の調査生レバー内部にO-157がいる
確立は2/173

どちらが危険なのかは明確。にもかかわらずレバ刺しのみ前面禁止になってる
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
833 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:56:36.21 ID:YbtLbYYL0
韓国のりのときも思ったけど、レバ刺しに対しては親の敵のように
規制一辺倒だったのに、なんで韓国産食材に対してはそんなにガバガバなの?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
834 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 12:59:21.81 ID:YbtLbYYL0
ID:nm2mwKp10
お前だよ、お前
でてきてなんか言えや
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
835 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 13:01:32.53 ID:YbtLbYYL0
ID:nm2mwKp10
お前、昨日から肝臓内部にO157いるからどーだか散々やりあったやつだろ
韓国食材のときだけシカトこいてんじゃねーよ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
838 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 13:29:36.84 ID:YbtLbYYL0
>>837
>監視員でもつけるように義務付けるか
出た、極論
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
843 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:05:34.77 ID:YbtLbYYL0
>>841
韓国産ヒラメのほうがよほど危険なんだけどそのことはどうなの?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
844 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:07:49.84 ID:YbtLbYYL0
>>842
農林水産省の食品安全に関するリスクプロファイルシートによれば
韓国産養殖ヒラメからクドア・セプテンプンクタータが検出される確率は1/30

一方、感染症研究所の品川研究班の調査で生レバー内部にO-157がいる
確率は2/173

どちらが危険なのかは明確。にもかかわらずレバ刺しのみ前面禁止になってる

うんうん、韓国産ヒラメも前面規制だな
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
845 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:10:01.22 ID:YbtLbYYL0
>>842
>中毒数を大幅に減らしたという話だけどね
>というか寄生虫と強力な伝染病を一緒にしても話がややこしいだけよ
ぷ。どんだけ韓国食品守りたいんだよw
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
848 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:14:57.77 ID:YbtLbYYL0
>>847
まあ、豚もだめになるんでしょうな、一部声の大きな阿呆共のせいでね
以前はこっそり食べれたもんでしたが
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
852 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:23:05.45 ID:YbtLbYYL0
>>851
古い話は知らないけど、直近でヒラメでの食中毒被害数とレバ刺しによる
食中毒被害数に大きな差が見られないんだから危険度でいえば同じだろ
しかも日本産ヒラメからはクドア・セプテンプンクタータが検出されず
韓国産ヒラメからは検出されたことは農林水産省の調査からまぎれもない事実だよ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
854 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:46:56.99 ID:YbtLbYYL0
>>853
食中毒患者数244人は2013年
1/30で韓国産ヒラメからクドア・セプテンプンクタータが検出された農林水産省の検査は
2015年実施されたもの
アンタのいう被害件数を減らせたという事実なんてどこにもない

なんで韓国食品に対してここまで甘いんですか?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
855 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:51:37.47 ID:YbtLbYYL0
養殖ヒラメは韓国産と日本産で占めているという
割合はわからないけどそれほど極端な例でもない

で、日本産のヒラメからは検出されないクドア・セプテンプンクタータが
韓国産からは1/30の確率で検出されるんだから
2/173の確率でO157を検出するレバ刺しより危険だろ?

なんでここまで原因がはっきりしている食材については厳しく取り締まらなくていいこと思ってるの?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
856 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 16:54:03.04 ID:YbtLbYYL0
>>853
>韓国産でも危険じゃなくなりつつあるってことじゃないの?
2015年の検査で危険ってでてますけど?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
862 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 17:19:29.18 ID:YbtLbYYL0
>>859
2013年の日経の記事はデータが古いというより火消し記事でしょうな
「発生件数は減っていくものと思う」は願望でしょ

それに対し、農林水産省の2015年2月16日の調査結果で韓国産養殖ヒラメの
30匹のうち1匹からクドア・セプテンプンクタータが検出されている
日本の30匹からは検出されず

これがどのくらいの食中毒被害を引き起こすかはわからないけど
危険であることに変わりはなく、レバ刺しを規制した以上、
韓国産養殖ヒラメは前面禁止にしなければならない
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
865 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 17:45:35.08 ID:YbtLbYYL0
>>864
なにもヒラメを規制しろというんじゃないんだよ
韓国産養殖ヒラメさえ輸入禁止にすれば済むんだから
レバ刺し規制よりはるかに簡単だ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
866 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 17:47:47.82 ID:YbtLbYYL0
ヒラメが足りないなら他の国から輸入することもできるんだし
明らかにヤバイところからは仕入れしなければよし
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
869 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 17:50:27.05 ID:YbtLbYYL0
>>864
なんだ、こいつ。
>クドアは二次感染しない他、症状も一過性、食べたその場で下痢嘔吐発熱して終わりでしょ
あれほどまでにレバ刺しを規制するよう叫んどいて
この扱いの差はなに?

朝鮮人に日本のことを決められる筋合いないんだけど?
嫌なら帰りな
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
870 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 18:00:06.70 ID:YbtLbYYL0
日本のレバ刺し文化に朝鮮人が水を差したことをよーく覚えておくわ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
874 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 18:20:46.33 ID:YbtLbYYL0
>>873
今まで食べてきたレバ刺し規制するとかおかしいよな
他の食材に比べて特別食中毒件数が多いわけでもないのに
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
876 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 18:26:58.04 ID:YbtLbYYL0
>>875
sageないでもらえるかな
このスレは晒したい
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878 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 18:33:28.19 ID:YbtLbYYL0
>>877
sageんなっつたよな
ageちゃ問題でもあるんか?
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880 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 18:49:35.86 ID:YbtLbYYL0
韓国産養殖ヒラメは禁輸だよなー
ヒラメそのものを禁止するわけじゃないんだから簡単だよなー
他から輸入すればいいだけだもんなー

>>879
アンタもそう思うだろ?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
885 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 20:30:57.46 ID:YbtLbYYL0
>>884
ヒラメを規制する必要ないじゃん
韓国産養殖ヒラメを他の国に切り替えるだけ
なんでヒラメ丸ごと規制する話になってんの?
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890 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 20:41:42.24 ID:YbtLbYYL0
>>888
1/30の確率で寄生虫が検出される韓国産ヒラメはレバ刺しより危ないのに
何で規制されていないのかね、って言ってるのよ
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
892 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 21:06:17.83 ID:YbtLbYYL0
>>891
ふーん、おいしかった?
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
894 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 21:10:38.35 ID:YbtLbYYL0
>>893
味がついていたり酢味噌だったりしておいしいよね
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
895 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 21:12:48.82 ID:YbtLbYYL0
>>891
さっぱりしてて〆にいいよぉ
日本酒と一緒だとなお良い
焼きとんの人気メニューだね
【食】 生レバー提供した焼き肉店の経営者と店主を逮捕 「生食用として出した事はない」と容疑を否認 ―ごま油を添えて提供 [福井新聞] [転載禁止]©2ch.net
897 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中[]:2015/05/15(金) 21:21:31.82 ID:YbtLbYYL0
ガツ刺し、コブクロ刺しは「刺し」と呼ばれていますが
一度湯通しします
生肉苦手な方でも安心してお楽しみください


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