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名無しさん＠０新周年＠転載は禁止
【経済】日銀、初のマイナス金利　短期国債買い入れで [9/9]
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
日本人が”偽おっぱい”付きの仮想Ｈゲームを開発　英紙（写真あり）
【国際】「第3次世界大戦の勃発はあり得る」★2

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【経済】日銀、初のマイナス金利　短期国債買い入れで [9/9]
338 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[]：2014/09/14(日) 06:17:07.19 ID:tCEK+fST0
デフレになってるならマイナス金利が正常。
無理にプラス金利、あるいはゼロ金利にしてたので、
相対的には異様な高金利状態になり、
投資に回る金が全部国債にまわり、
金が回らなくなっていた。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
461 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[]：2014/09/14(日) 07:22:36.44 ID:tCEK+fST0
味噌や醤油そのほかの莫大な発酵製品など、
旨味をより純粋な形で追い求めてきた。

その到達点の一つが味の素、というだけのこと。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
525 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 10:53:40.18 ID:tCEK+fST0
魯山人の話で、
黙って焼き葱を出すんじゃなくて、
これは深谷の葱でございます、
と言って出せば、半可通の食通は、
勝手に有難がって、うまいうまいと食う。

素材の味が、ってのはそういう脳内の味付けで食ってる感じがすごくする。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
530 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 11:02:44.90 ID:tCEK+fST0
ベニテングタケの毒は、
グルタミン酸によく似た構造の
イボテン酸という毒で、

死ぬほど旨いらしい。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
542 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 11:24:36.92 ID:tCEK+fST0
昆布の味が好きで、
だし昆布のいいやつをハサミで細く切って、
ポリポリくにゅくにゅかじるのが好き。

なのだが、味の素の粉末をまぶしたら
気づくものなのだろうか？

羅臼昆布のいいやつだと１〜２枚入りで
３０００円くらいする。
日本人が”偽おっぱい”付きの仮想Ｈゲームを開発　英紙（写真あり）
149 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[]：2014/09/14(日) 12:54:48.15 ID:tCEK+fST0
PC の HENTAI ＤＥＶＩＣＥ は日本が世界一だな

わろえん…
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
651 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 13:55:59.08 ID:tCEK+fST0
生物由来の物以外を原料にすると、
L型D型のアミノ酸ができるが、
人はD型の味を感じないので分離しなければならない。

しかし化学的には同じ物質なので、分離が面倒。

そのため、普通は、生物由来の原料から作られるほうが、
コストが低い。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
657 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 13:59:53.97 ID:tCEK+fST0
減塩で減らしたいのはナトリウムなので、
減塩して、グルタミン酸ナトリウムを加えると、
意味がないような気がする。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
671 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 14:19:44.75 ID:tCEK+fST0
塩も何もつけないで生で直接食えば、
素材の味はよくわかる。

まあほとんどの場合、それじゃ
うまくないってだけでね。

それでうまいものは本当に旨いものだが、
そういうものだけ食うってわけにも行かない。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
942 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 19:37:13.85 ID:tCEK+fST0
久留米とんこつラーメンだと、
もう飽和するくらい入っているせいか、
これ以上加えても、うまくなる感じはしないな。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
992 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 20:27:16.98 ID:tCEK+fST0
昔は化学調味料がなかったから、
苦労して昆布を北海道から手に入れたり、
鰹を燻したり黴を生やさせて、
グルタミン酸やイノシン酸を手に入れてたわけで。

それをより手軽で保存性がよく、
濃縮したのが、化学調味料だから　

ずっと開発され続けていたとも
いえるだろう。
【食】若者の料理がマズいのは化学調味料を使わないから　「素材の味にこだわる」が悪影響★11
995 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[sage]：2014/09/14(日) 20:32:28.37 ID:tCEK+fST0
寒天やこんにゃくは植物性食物繊維だから、
ダンボールのセルロースも、舌触りよく
風味よく加工できれば、
似たようなもんになるかもしれない。
【国際】「第3次世界大戦の勃発はあり得る」★2
144 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[]：2014/09/14(日) 21:43:27.72 ID:tCEK+fST0
防災無線から、ファミコンの音源みたいなサイレンを聞いて、毎日暮らすことになることか…
https://www.youtube.com/watch?v=QmREjTRNKHk
【国際】「第3次世界大戦の勃発はあり得る」★2
149 ：名無しさん＠０新周年＠転載は禁止[]：2014/09/14(日) 21:54:38.41 ID:tCEK+fST0
臨時ニュースを申し上げます
臨時ニュースを申し上げます
防衛省総合幕僚監部12月20日午前6時発表
日本国海上自衛隊が本20日未明
西太平洋において
支那・朝鮮軍と戦闘状態にていれる?

というニュースが流れるのか…


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