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名無しさん＠１３周年
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★6

書き込みレス一覧

【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
259 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:07:19.61 ID:DSYD26iA0
>>243
肉は臭いならわかるけど、牛は臭くなく豚が臭いとかどういう感覚してるんだとｗ
料理語る以前の問題だろと。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
287 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:14:20.95 ID:DSYD26iA0
生肉そのまま匂いかいでみればわかるのに鼻詰まってるのかな？
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
308 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:20:36.04 ID:DSYD26iA0
臭さと旨さは紙一重だからな。
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340 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:29:09.78 ID:DSYD26iA0
>>329
それは具として肉が旨いんじゃないからな〜だしとして使ってるだけで。
ちゃんとスープ取ってればひき肉である必要がない。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
352 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:32:45.63 ID:DSYD26iA0
煮込まない系のひき肉はありだろうけど基本はブロック。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
375 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:39:27.65 ID:DSYD26iA0
そもそも食った事すらないなら味の判断つかないだろうにな。
牛豚鳥シーフードぐらいならさほどハードルも高くないし。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
402 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:46:31.11 ID:DSYD26iA0
しかし短絡的な思考回路の人間ってたくさんいるんだな。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
420 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:54:02.85 ID:DSYD26iA0
>>414
肩ロースか豚バラブロック、赤身好きならモモ。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
433 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 00:58:58.07 ID:DSYD26iA0
>>421
カレーのスパイスが先に来て後から羊の癖がくる感じ。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
450 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:03:21.35 ID:DSYD26iA0
>>427
それぐらいはわかれよw
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
456 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:07:43.08 ID:DSYD26iA0
>>446
北海道でもマトンやラムのブロックはほとんど売ってないよ。
骨付きのロースが店によってはあるぐらい。
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465 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:11:07.62 ID:DSYD26iA0
>>460
で、結局肉のカレーは嫌いになったの？
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★4
483 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:15:49.28 ID:DSYD26iA0
>>474
生ラムはけっこう売ってるから頼めばブロックで出てくるかもな。
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493 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:17:56.87 ID:DSYD26iA0
>>476
おれも酢鶏はけっこう作るわ、まったく問題ない。
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507 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:20:42.08 ID:DSYD26iA0
脂はあく取りの段階で多けりゃ捨てればいいだけ。
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524 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:25:01.89 ID:DSYD26iA0
>>513
ポークチャップとかローストポークとかもゆるせないんだ。
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541 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:29:15.31 ID:DSYD26iA0
>>532
やっぱりおふくろの味というか刷り込みあるんだね。
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561 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 01:33:45.71 ID:DSYD26iA0
>>545
普通の店にロースの切り落としなんて売ってないよ。
カレー用はモモ肩とかが多い。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
623 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 14:49:12.08 ID:DSYD26iA0
>>612
せいぜいホルスタイン喰って牛肉旨いと思ってるんだろ。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
739 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 16:00:11.45 ID:DSYD26iA0
牛押しの理由が頭悪すぎて笑えるｗ
単に自分の育った環境は牛だったってだけだろｗ
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
745 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 16:03:33.41 ID:DSYD26iA0
所詮関西のご当地ローカルカレーの域を出ない話。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
756 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 16:07:59.84 ID:DSYD26iA0
全部食べ比べられる環境の人と、まともに食べたことすらない人の妄想じゃ話にならんよ。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★５
769 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 16:15:33.09 ID:DSYD26iA0
肉を具として味わいたいならあまり長時間の煮込みは味が抜けてしまうので禁物。
だしとして使うなら繊維状になるまで煮込んでもいい。
【調査】カレーに使うお肉は？　１位「豚肉」４８．７％★6
96 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 23:18:13.72 ID:DSYD26iA0
鶏がらでスープ取って肉あめ玉トマト缶カレー粉しょうゆ。
スープとあめ玉がちゃんとできてればカレー入れる前から旨い。


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