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34 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 17:59:40.16 ID:A6aZyNtu0 - 早く見つかって欲しい。癌保険の一時金貰っても治療しないけど。
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- 【調査】お好み焼きといえば？大阪風56％ 広島風43％★４
440 ：名無しさん＠１３周年[]：2013/03/16(土) 18:07:11.51 ID:A6aZyNtu0 - お好み焼きと言えば「オタフクソース」と言うイメージがあるが、
実は「オタフクお好みソース」とは【なんにでもお好みに使えるソース】と言う意味であって、
決してお好み焼き専用ソースでは無い。事実地元ではTVCMで、なんにもで使えるソースと宣伝している。
大阪でもすっかりお馴染みになっているが、大阪人のほとんどが誤解している。それまでトンカツソースや
ウスターソースなどを使っていたところに専用ソースが登場したと思って受け入れてしまった。
お好み焼き屋の業務用シェアを持っているオタフクソースであるが、なぜシェアを取れたか
と言えばひとえに【卸値が他より安かったから】に尽きる。コストを優先する業務用的に有利だから広まった。
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- 【調査】お好み焼きといえば？大阪風56％ 広島風43％★４
448 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 18:34:39.59 ID:A6aZyNtu0 - >>441-443
大阪支援レスがつくと即座に広島アピールが付くな。
広島人はお好み焼きスレを監視しているのかｗ
しかも最近は、両方良いけど〜とか、どっちかと言えば〜とか、
客観的な第三者を装うのが流行かｗ
>>444
大阪焼きという食べ物はちゃんと存在するから、別になんとも無いんじゃね？
明石焼きの事をたこ焼きだと言ったら、それは言った方が恥をかくだけ。それと同じ。
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470 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 19:33:22.30 ID:A6aZyNtu0 - >>466
あり得ないか？戦前からあるのに？
>>304のは戦後の焼け野原に復興した店の有名店ってだけだぞ。
これがスタートじゃないんだよ。
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814 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 19:37:44.45 ID:A6aZyNtu0 - 冷蔵庫を開けてレーコだと思って一気飲みした魚の煮汁、小学生の夏
冷蔵庫を開けてコーヒーゼリーだと思って食べた煮こごり、小学生の夏
マーブルチョコレートだと思って正露丸糖衣を食べた、三歳の夏
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473 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 19:51:14.08 ID:A6aZyNtu0 - >>472
広島お好み焼きの作り方を見る限り、どうみても焼きそばの上に
キャベツクレープをトッピングしてるだけにしか見えないんだが・・・
こんなもんで良いのかｗ
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489 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 20:25:31.64 ID:A6aZyNtu0 - >>483
広島は技が必要ってのがステータスになってるけど、
>>472を見る限り、キャベツクレープをひっくり返す時にバラバラになりそうってだけだな。
デカイヘラを使うスペースがあれば、どうという事はなさそう。
てか、見れば見るほど焼きそばだな。
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544 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:22:14.26 ID:A6aZyNtu0 - >>501
大阪でも大昔から縁日の屋台で売ってるよ、大阪焼き。
>>523
一時期マスコミが一斉に広島風お好み焼きをピックアップしてたな。
大阪より凄い！おいしい！オタフクソース最高！まあステマだったんだろう。
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269 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:32:04.91 ID:A6aZyNtu0 - ヒキニートを強制的に働かせれば良いんだよ。
あいつらは自分で行動することが出来ないだけだから、誰かが手配してくれれば
案外大人しく従うもんだ。まあ使えるか使えないかは個体差あるが。
第一次産業を守れと言うならそういう政策もアリだし、
意外とWINWINだったりすると思うがな。
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549 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:41:52.85 ID:A6aZyNtu0 - >>545
大阪は混ぜるって言うけど、キャベツに生地と卵を絡ませるだけだしな。
後は調味料的な天かすくらいか、混ぜ込むのは。具は別に焼いてから載せるしな。
混ぜる混ぜるって言い張ってる奴はお好み焼きを見たこと無いんだろう。
というか素材を混ぜて調理することになんの問題があるんだろう。
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334 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:44:20.87 ID:A6aZyNtu0 - >>318
知らないだけで結構食べてるよｗ
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555 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:50:48.75 ID:A6aZyNtu0 - >>550
キャベツに生地を絡ませるのは一体感じゃね？
大阪のは炊き込みご飯。ご飯とダシと具が一体となってひとつの味を作る。
広島のはカツ丼。具をご飯の上に載せた物。
どっちがどうとかどうでも良いくらい別の物だな。
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277 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 21:56:55.79 ID:A6aZyNtu0 - >>274
アホロートルって原産地メキシコでは食材だったし、
そもそも日本でも古くから山椒魚は食ってる。
批判と言うよりただの無知
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559 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 22:00:02.70 ID:A6aZyNtu0 - >>550
追加ですまん。混ぜるとキャベツを骨組みにして生地が膨らむから
確かに空気を含んでふっくら焼き上がるね。その通りだわ。
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565 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 22:08:56.18 ID:A6aZyNtu0 - >>561
混ぜたら韓国起源って発想がもうチョンだｗ
ほとんどの料理が韓国起源ｗ
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279 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 22:11:55.26 ID:A6aZyNtu0 - >>278
日本の山椒魚料理もﾃﾞﾌｫは姿焼きだし、猛者は生きたまま丸飲みです。
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950 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 22:32:22.71 ID:A6aZyNtu0 - Win8どうのこうの以前にPCが売れてないんだから
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599 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 23:13:53.86 ID:A6aZyNtu0 - >>596
毛利家と言えば山口県のイメージだな。
広島なら浅野家だろ。
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625 ：名無しさん＠１３周年[sage]：2013/03/16(土) 23:57:06.31 ID:A6aZyNtu0 - 広島風は具材の調和が崩壊してるのが最大の難点。
焼きそばに大量のキャベツを入れると不味い。それと同じ症状を発症してる。
ビックリ寿司とか言ってネタが巨大な握り寿司あるけど、あれと同じ。
料理は多けりゃ良い、デカけりゃ良いってもんじゃ無い。
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