- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★２
495 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:14:40 ID:/cwz/8vO0 - >>477
非科学的で非論理的なんんだよ
誰もが納得する
すすって食べる優位性の理論的な見解を述べよ
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500 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:17:04 ID:/cwz/8vO0 -
_,,.-'';;;;;;;;;;/ l| i /// {{i´ `''=シ､彡'､
ヾ;;;;;;;;;;;;:-''{ ヽ`ﾆ=彡/ `''ー （´ iヽ ヽ
ヾ／ '、_,,ノ ,,..ニｼ--､,,_ _,-i ヽ }!
/ ／ / （(彡, ミ=ｒ=≧;;- /≦=ﾔト､ ）ﾂ
{! / >､ミ= ､ヽゝヾ;;ｼ`` l"k;;ｼﾁ )）´ﾉ! マナーなどお気になさらず
lヽ、 ,' （ ￣｀ヾ.） ＾^^｀ i ´^^｀/'´ ハ ズルズルと
＞､ヽ| ヾミ＝‐イ '、 (__彡' ', お下品な音をたてて、お召し上がりください。
/,.- ヾミ、 {`＝彡ｒ,. ／ (´_彡'i､ ! ふくよかなお方
.l/=-'´￣ヽ、 `{´ { {{{i､_ノ ｰ-｀ﾆ- ∧ ! ヾ!,ﾉ
／´/ ,,. ‐＝{ヽ、 ｀`ヽ￣ヽ、 ｀''ー' ,.ｲﾘﾉ' ヽ |l!
./ ,,.=ｌ／ ,,.=＝{ヽ、` = _ 、ヽ ` ､ ,.イ ,,.ノ l ノ==､
l/ ,r=ｆ／／´￣ﾄ､ `= __ ヾ、ヽ ', ｀´ !／ _,,,.ノヽ＝=､ヽ
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525 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:25:17 ID:/cwz/8vO0 -
感情的にファビよってるカキコばっかなんだよな
なんで
ラーメンを、ずるずる不快な音立ててすすって食うの？
誰もが理解し納得できる
論理的かつ合理的な、理由と解説を述べよ
´⌒(⌒(⌒｀⌒,⌒ヽ
(（)＠（ヽノ(＠)ノ（ﾉヽ）
（ｏ)ゝノ｀ｰ'ゝーヽ-' /8)
ゝｰ '_ Ｗ （9)ﾉ（@)
「￣ ・| 「￣￣|─-r ヽ
｀､＿ﾉｏl・＿_ﾉ ﾉ
ノ /
ヽ⌒ｰ⌒ｰ⌒ｰ ノ
＼| ｀ー─┬─ l´-､
γ￣￣￣）──-- ､/｀ --､
l ￣￣）───'） / |
| ￣ﾉ[ L][ L] ./ / |
| ／ ／´) / |
ゝ__l⌒l⌒l⌒ヽノ |￣￣ヽ｜
「 ゝ＿＿＿＿＿ノ ノ
ゝ＿＿ヽ＿＿＿＿＿＿／
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535 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:28:45 ID:/cwz/8vO0 -
うどんは、
麺のコシが命。のど越しで、つるりと味わうもの。
そばは、
風味が命。すすって香りと風味を、のど越しで味わうもの。
ラーメンは、
食感が命。かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。のど越しで味わうものじゃない。
すするなｗ この馬鹿ｗ
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566 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:35:57 ID:/cwz/8vO0 - >>547
あふぉか
蕎麦は風味を楽しむ麺料理だ
すすることによって
蕎麦の風味と出汁つゆの香りが鼻に抜けて、よりうまくなる
実に
論理的かつ合理的な食べ方だ
そこにあるのは
美学であり愛である！
一方、ラーメンときたら・・・・・・
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592 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:42:49 ID:/cwz/8vO0 - >>586
ラーメンの本場って、どこ？
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605 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:47:07 ID:/cwz/8vO0 - >>594
在日チョン国人がおっきするゾｗ
>>598
？
つ すがきや
>>599
蕎麦はすするが、ラーメン(笑)はススらないよ
まともな日本人の常識だよｗ
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618 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 06:50:47 ID:/cwz/8vO0 -
①ラーメンのどんぶりは、イコールギリシャの円形劇場。神聖なイメージで対峙する。
出されたラーメンのドンブリの全容をとっくりと鑑賞する。
スープの色・温度・油量・香り、メンのタイプ・太さ・色、具材の種類・数量、盛りつけのバランス。
忘れてならないのが卓に配置された薬味の種類だ。戦略を練るのである。これから食すラーメンの攻略法を。
②お冷を飲んで舌をリセット。
深呼吸とともに香りを味わい。準備万端。いざ食すのである。
③麺とスープは、主演男優と主演女優である。
まずはスープをひと口。主演女優の色香をめでつつ出汁を見極めるべし。
卓に置かれたスパイスや薬味を、後でどう生かすか全てはココで決まる。
④次に主演男優である麺をつまみあげ、
スープと麺が奏でるハーモニーを鑑賞しつつ、まだスープが残る口の中にすばやく入れる。
ラーメンはのど越しで味わうものではない。
かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。適量をほおばり食感を楽しむ。
下品に音を立ててすすらず、ひと息つくまで一気に麺を食すべし。
⑤さて、後のせされた具材もほどよく温まっていることだろう。いよいよトッピン具と薬味の攻略だ。
忘れてはならないのは、これらはあくまでも脇役であることだ。決して単品で味わうものではない。
それぞれを、主演男優と絡めて食すか、主演女優と絡めて食すかは、
賢明なあなたなら、もう腹が決まっていることだろう。迷わずに堪能すべし。
⑥ここまで来れば、この至福の時間も終焉が近い。あなたの立てた戦略が生きる時である。
卓に配置されたスパイスや薬味を駆使し、新たな味を発見し、さらなる境地を堪能しよう。
吟味され計算尽くされた薬味とスパイスであれば、店主のラーメン哲学が、改めて見えてくることになるであろう。
⑦最後にスープを残す？
いやいや、あなたの目の前のドンブリにまだ何か残っているかね？つまりはそうゆうことだ。
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661 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 07:05:13 ID:/cwz/8vO0 - らーめんをすするだとぉ
その食べ方には
哲学がない
美学がない
ロマンがない
理論がない
´⌒(⌒(⌒｀⌒,⌒ヽ 非論理的だ！ すすって食うなよｗ
(（)＠（ヽノ(＠)ノ（ﾉヽ）
（ｏ)ゝノ｀ｰ'ゝーヽ-' /8)
ゝｰ '_ Ｗ （9)ﾉ（@)
「￣ ・| 「￣￣|─-r ヽ
｀､＿ﾉｏl・＿_ﾉ ﾉ
ノ /
ヽ⌒ｰ⌒ｰ⌒ｰ ノ ｽﾞﾙｽﾞﾙ ｽﾞｰ
＼| ｀ー─┬─ l´-､
γ￣￣￣）──-- ､/｀ --､
l ￣￣）───'） / |
| ￣ﾉ[ L][ L] ./ / |
| ／ ／´) / |
ゝ__l⌒l⌒l⌒ヽノ |￣￣ヽ｜
「 ゝ＿＿＿＿＿ノ ノ
ゝ＿＿ヽ＿＿＿＿＿＿／
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708 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 07:15:53 ID:/cwz/8vO0 - >>703
ちょっと国籍さらしてみろｗ
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869 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 07:49:27 ID:/cwz/8vO0 -
うどんは、
麺のコシが命。のど越しで、つるりと味わうもの。
そばは、
風味が命。すすって香りと風味を、のど越しで味わうもの。
ラーメンは、
食感が命。かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。のど越しで味わうものじゃない。
すするなｗ この馬鹿ｗ
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899 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 07:55:04 ID:/cwz/8vO0 - >>878
つ >>618
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990 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 08:14:05 ID:/cwz/8vO0 -
では論理的に科学的に解明してみよう
蕎麦つゆは、出汁が命
決して沸騰させることなくじっくりと出汁をとる
湯がいた麺を氷水で〆て、出汁をそば湯で割った蕎麦つゆに入れて出す
つまり
すすることを前提にした
決して
焼けどしない状態に調整されて出てくる料理だ
一方
ラーメンスープは、
出汁の風味を破壊するようにぐつぐつと具材を煮込む
湯がいた麺は、
湯ギリこそするが〆ないのが普通だ
それを
沸騰したままのゆで湯で、
ぐつぐつ煮込んで風味の飛んだスープだれを割ったスープに入れ
煮立った豚背油などまで投入
どんぶり全面を覆うほどの具材をのせて
そのまま食べれば焼けどするほどの
熱々の状態で出す。
つまり
すすることを前提にして調理されていない料理である
よって
ラーメンは、すするな！(笑)
|
- 【口蹄疫】 「ピンチはチャンス」と東国原知事 東京の「ジャスコ品川シーサイド店」で宮崎牛ＰＲ
722 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 08:55:44 ID:/cwz/8vO0 - 上げるなよ
もはや
ハゲ知事信者の隔離スレなんだから
ココ(笑)
|
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417 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 09:14:57 ID:/cwz/8vO0 - 日本の糞ダメ・タンツボの大阪だから、べつにいいんじゃね？
大阪に住んている奴なんてろくなやついねぇ～ろｗ
犯罪者は集まってくるし、二人に一人はチョンだし。
大阪なんかつぶれちゃえ
|
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119 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 09:19:51 ID:/cwz/8vO0 -
基金なんて、言い回し変えても
詐欺ファンドは詐欺ファンド
かの
世界的な金融危機を引き起こした
サブプライムローン・ファンドよか危険なファンドw
こんな
ハイリスク・ノーリターンな
どーみても投資に値しない、あやしげな詐欺ファンドに
我々の
血税を投入することはまかりならん！
断固反対する！！
|
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324 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 09:24:07 ID:/cwz/8vO0 - ｗ もう車は過渡期だし、シャープが液晶工場中国に丸ごと売ったのと同じ
ボルボもそれ分かっていて売ったんだよ
|
- 【口蹄疫】山田農相、復興基金について「ぜひ創設したい、宮崎県側の要望を聞きしっかりと対応したい」[10/08/02]
129 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 10:13:21 ID:/cwz/8vO0 - ・・・また
ハゲ知事の世紀の愚策が炸裂してんのに
おまいらって
とことん あふぉ だよなｗｗｗｗｗ
簡単に解説してやる
国は、
復興用に無利子貸付を表明していた
ところが
馬鹿知事は、県で復興基金（ファンド）作って対応すると、また愚策を言い放ったｗ
県が元本保証する有利子ファンド作って国に買ってもらうってことだｗ
馬鹿知事が、それでいいってんなら
わざわざ
国が復興用に無利子貸付してやる必要はない(笑)
詐欺ファンドに投資するだけで良い
もし
馬鹿な投資で潰れても
県が全て借金を肩代わりしてくれんだからｗｗｗｗｗ
政府にとって
こんなおいしい話はないｗｗｗｗｗｗｗ
|
- 【口蹄疫】山田農相、復興基金について「ぜひ創設したい、宮崎県側の要望を聞きしっかりと対応したい」[10/08/02]
137 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 10:43:48 ID:/cwz/8vO0 - ・・・
また
ハゲ知事の世紀の愚策が炸裂してんのに
おまいらって
とことん あふぉ だよなｗｗｗｗｗ
簡単に解説してやる
国は、
復興用に無利子貸付を表明していた
ところが
馬鹿知事は、県で復興基金（ファンド）作って対応すると、また愚策を言い放ったｗ
県が元本保証する有利子ファンド作って国に買ってもらうってことだｗ
馬鹿知事が、それでいいってんなら
わざわざ
国が復興用に無利子貸付してやる必要はない(笑)
詐欺ファンドに投資するだけで良い
うまくいったら
投資元本全額と利子が手に入る
もし
馬鹿な投資で潰れても
県が全て借金を肩代わりして、投資額をそっくり国に返してくれんだからｗｗｗｗｗ
政府にとっては
回収リスクを県が全て肩代わりしてくれる
こんなおいしい話はないｗｗｗｗ
|
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4 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 11:08:12 ID:/cwz/8vO0 - さすが
トンキン そのまま支那の飛地になっちまえ！
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206 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 11:13:28 ID:/cwz/8vO0 - ＞銅像を建てることが、日本人の歴史を見直すきっかけにもなるし
銅像とか、気色悪いわ。
設置したけりゃしてもいいけど、糞でも投げ付けられるのがおちだろ。（爆
しかしお前も煽るのがうまいな。
こんなレスがあるというのを見越してあえてそんなこと書いてるだろ。
お前が直接書かなくても、中国は善だ、みたいなことを書いていれば
それに反する書き込みを他人が書いてくれるからね。
で、お前はこころでしめしめと思ってるだろ？
君なかなか賢いね。（大爆
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8 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 11:20:51 ID:/cwz/8vO0 -
くだらないなう
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5 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 13:05:12 ID:/cwz/8vO0 - あーぁ、アレだけ
『となりのトトロ』放送すると、山や沼で遭難事故が多発するって言われてるのに
日テレがTVで全国放送なんかするからー
魔よけに
トウモロコシも持たずに山奥に入るなんて自殺行為だよ
たぶん
滝つぼに浮かんだ赤いサンダルでも見つけたんぢゃないかな？
この二人
ポケットにドングリ入ってたら、犯人は永久に見つからないだろうネ
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49 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 14:53:12 ID:/cwz/8vO0 - 修造 「暑いとか言ってる間はずっとダメなんだよ！」
修造 「その崖っっぷちが最高のチャンスなんだぜ！！ 自分の全ての力を出し切れるんだから！！！」
修造 「 崖っぷちありがとう！！最高だ！！！」
修造 「 一生懸命生きていれば、不思議なことに暑くない」
修造 「 本気になれば自分が変わる！！ 本気になれば全てが変わる！！」
修造 「もっと熱く！もっと暑く！」
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59 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 15:15:08 ID:/cwz/8vO0 - てか
おまいらの間違った家庭の知識自慢は酷いもんだｗ
もっと
調べてから書き込めよ
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27 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 15:48:54 ID:/cwz/8vO0 - 500円 10円 スコッチアンドソーダ+10円スチール+専用ケース
ttp://page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k126266670
即決価格 ： 30,000 円
■内容
・500円 10円 スコッチアンドソーダ（マグネット式）
・10円 スチールコイン
・専用コインケース
・手順説明書
・フルセット収納ケース
■現象
※ スコッチアンドソーダは様々な現象が実演できます。
・５００円と１０円を目の前で、こすります。
すると、１０円が一瞬にして、１００円に変化
します！
・コップの中に５００円１０円 をいれます。
掛け声とともに１０円がコップを貫通します！
・紙の上に１０円をおきます、その上に、５００円を
おきます！
「えいっ！」という掛け声とともに、
１０円が紙を貫通します。
・相手に５００円、１０円をにぎらせます
すると・・・
相手が握った手の中で、１０円が、１００円に変化し
ます！！
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7 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 16:29:17 ID:/cwz/8vO0 -
ふ・ざ・け・る・な
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9 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 16:45:52 ID:/cwz/8vO0 - サレラー
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134 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 16:47:46 ID:/cwz/8vO0 - __,,,､,､,､_
／´ ／ ノﾉﾘ ｀ヽ,
/ 〃 / ヽ 私は知らないんです！民団が勝手に言ってることなので無問題です
i / ﾘ}
| 〉 -‐ '''ｰ {!
| | ‐ｰ くー |
ﾔヽﾘ ´ﾟ ..,ｒ(､_>､ ﾟ'｝
ヽ_｣ :: ト‐=‐ｧ'::. !
ゝヽ、 ::..｀二´'.::ノ
ｒ| ｀ ー--‐ｆ´
_／ | ＼ ／|＼_
/￣/ | ／｀又´＼| | ￣＼
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ウリナラ起源ニダ
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30 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 19:25:18 ID:/cwz/8vO0 - >>26
トンスルじゃないのか？
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
441 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:27:33 ID:/cwz/8vO0 -
うどんは、
麺のコシが命。のど越しで、つるりと味わうもの。
そばは、
風味が命。すすって香りと風味を、のど越しで味わうもの。
ラーメンは、
食感が命。かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。のど越しで味わうものじゃない。
すするなｗ この馬鹿ｗ
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
453 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:30:41 ID:/cwz/8vO0 -
ラーメンをすするだとぉ
その食べ方には
哲学がない
美学がない
ロマンがない
理論がない
´⌒(⌒(⌒｀⌒,⌒ヽ 実に非論理的だ！ すすって食うなよｗ
(（)＠（ヽノ(＠)ノ（ﾉヽ）
（ｏ)ゝノ｀ｰ'ゝーヽ-' /8)
ゝｰ '_ Ｗ （9)ﾉ（@)
「￣ ・| 「￣￣|─-r ヽ
｀､＿ﾉｏl・＿_ﾉ ﾉ
ノ /
ヽ⌒ｰ⌒ｰ⌒ｰ ノ ｽﾞﾙｽﾞﾙ ｽﾞｰ
＼| ｀ー─┬─ l´-､
γ￣￣￣）──-- ､/｀ --､
l ￣￣）───'） / |
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「 ゝ＿＿＿＿＿ノ ノ
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
468 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:33:12 ID:/cwz/8vO0 - 蕎麦は風味を楽しむ麺料理だ
すすることによって
蕎麦の風味と出汁つゆの香りが鼻に抜けて、よりうまくなる
実に
論理的かつ合理的な食べ方だ
そこにあるのは
美学であり愛である！
一方、ラーメンときたら・・・・・・
なんで
ラーメンを、ずるずる不快な音立ててすすって食うの？
誰もが理解し納得できる
論理的かつ合理的な、理由と解説を述べよ
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
505 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:41:48 ID:/cwz/8vO0 - では、論理的かつ科学的に解明してみよう
蕎麦つゆは、出汁が命
決して沸騰させることなくじっくりと出汁をとる
湯がいた蕎麦麺は必ず氷水で〆て、
出汁をそば湯で割った蕎麦つゆに入れて出す
つまり
すすることを前提にした
決して
焼けどしない状態に調整されて出てくる料理だ
一方
ラーメンスープは、
出汁の風味を破壊するようにぐつぐつと具材を煮込む
湯がいた麺は、
湯ギリこそするが〆ないのが普通だ
それを
沸騰したままのラーメンスープで
ぐつぐつ煮込んで風味の飛んだスープだれを割ったものに投入する。
しかも
煮立った豚背油などまで投入し
これでもか！とゆーほどの具材までのせて
熱が逃げないように
どんぶり全面をを覆い
そのまま食べれば焼けどするほどの
熱々の状態を
最後まで維持するように調整されて出てくる料理だ
つまり
すすることを前提に調整されていない料理なのである
よって
ラーメンは、すするな！(笑)
|
- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
539 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 19:49:41 ID:/cwz/8vO0 - >>527
非論理的な内容だな
書き直し
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
548 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:52:20 ID:/cwz/8vO0 -
_,,.-'';;;;;;;;;;/ l| i /// {{i´ `''=シ､彡'､
ヾ;;;;;;;;;;;;:-''{ ヽ`ﾆ=彡/ `''ー （´ iヽ ヽ
ヾ／ '、_,,ノ ,,..ニｼ--､,,_ _,-i ヽ }!
/ ／ / （(彡, ミ=ｒ=≧;;- /≦=ﾔト､ ）ﾂ
{! / >､ミ= ､ヽゝヾ;;ｼ`` l"k;;ｼﾁ )）´ﾉ! マナーなどお気になさらず
lヽ、 ,' （ ￣｀ヾ.） ＾^^｀ i ´^^｀/'´ ハ ズルズルと
＞､ヽ| ヾミ＝‐イ '、 (__彡' ', お下品な音をたてて、お召し上がりください。
/,.- ヾミ、 {`＝彡ｒ,. ／ (´_彡'i､ ! ふくよかなお方
.l/=-'´￣ヽ、 `{´ { {{{i､_ノ ｰ-｀ﾆ- ∧ ! ヾ!,ﾉ
／´/ ,,. ‐＝{ヽ、 ｀`ヽ￣ヽ、 ｀''ー' ,.ｲﾘﾉ' ヽ |l!
./ ,,.=ｌ／ ,,.=＝{ヽ、` = _ 、ヽ ` ､ ,.イ ,,.ノ l ノ==､
l/ ,r=ｆ／／´￣ﾄ､ `= __ ヾ、ヽ ', ｀´ !／ _,,,.ノヽ＝=､ヽ
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- 【話題】「ラーメンをズルズルすすって食べるのはマナー違反」と怒られた…あなたは「すする派」？「すすらない派」？★3
556 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:54:51 ID:/cwz/8vO0 -
うどんは、
麺のコシが命。のど越しで、つるりと味わうもの。
そばは、
風味が命。すすって香りと風味を、のど越しで味わうもの。
ラーメンは、
食感が命。かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。のど越しで味わうものじゃない。
すするなｗ この馬鹿ｗ
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574 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 19:59:19 ID:/cwz/8vO0 - マナー違反だ？
では
朝鮮式食事作法はコレだぞ？ コレが正式なマナーだぞ？かの国のｗ うまそうに見えるか？
ビビンバ
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カレーライス
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アイスクリーム
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ケーキ
ttps://blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_736/Chungdam-dong/DSC04619205.jpg
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610 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 20:06:49 ID:/cwz/8vO0 - >>601
ウソをつくな ウソを
蕎麦
以外はすすらない！ これ鉄則
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638 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 20:16:03 ID:/cwz/8vO0 - では、論理的かつ科学的に解明してみよう
蕎麦つゆは、出汁が命。決して沸騰させることなくじっくりと出汁をとる
湯がいた蕎麦麺は必ず氷水で〆て、
出汁をそば湯で割った蕎麦つゆに入れて出す
つまり
すすることを前提にした
決して、焼けどしない状態に調整されて出てくる料理だ
一方
ラーメンスープは、
出汁の風味を破壊するようにぐつぐつと具材を煮込む
湯がいた麺は、
湯ギリこそするが〆ないのが普通だ
それを
沸騰したままのラーメンスープで
ぐつぐつ煮込んで風味の飛んだスープだれを割ったものに投入する。
しかも
煮立った豚背油などまで投入し
これでもか！とゆーほどの具材までのせて
熱が逃げないように
どんぶり全面をを覆い
そのまま食べれば焼けどするほどの
熱々の状態を
最後まで維持するように調整されて出てくる料理だ
つまり
すすることを前提に、調整されていない料理なのである
熱いから、
すすって冷まして食べる？ 何言ってんだ？
ソレが料理人の意図した食事方法なら、最初っから冷ました状態で料理を提供するわ(笑)
ラーメンは、すするな！(笑)
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705 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 20:39:00 ID:/cwz/8vO0 -
蕎麦は風味を楽しむ麺料理だ
すすることによって
蕎麦の風味と出汁つゆの香りが鼻に抜けて、よりうまくなる
実に
論理的かつ合理的な食べ方だ
そこにあるのは
美学であり愛である！
一方、ラーメンときたら・・・・・・
なんで
ラーメンを、ずるずる不快な音立ててすすって食うの？
熱いから、
すすって冷まして食べる？ 何言ってんだ？
ソレが料理人の意図した食事方法なら、最初っから冷ました状態で料理を提供するわ(笑)
誰もが理解し納得できる
論理的かつ合理的な、理由と解説を述べよ
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791 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 21:05:59 ID:/cwz/8vO0 -
蕎麦は風味を楽しむ麺料理だ
すすることによって
蕎麦の風味と出汁つゆの香りが鼻に抜けて、よりうまくなる
実に
論理的かつ合理的な食べ方だ
しかも
その食べ方を焼けどせずに安全に行い
かつ食感と喉越しを良くする為、湯がいた麺は氷水で一度〆て出す。
そこにあるのは
美学であり哲学であり愛である！
一方、ラーメンときたら・・・・・・
なんで
ラーメンを、ずるずる不快な音立ててすすって食うの？
熱いから、
すすって冷まして食べる？
何言ってんだ？
ソレが料理人の意図した食事方法なら、最初っから冷ました状態で料理を提供するはずだろ(笑)
誰もが理解し納得できる
論理的かつ合理的な、理由と解説を述べよ
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808 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:11:13 ID:/cwz/8vO0 - >>799
ｷﾐの言う
かけそば(笑)って
もしかして
立ち食いの駅そばのことぢゃないの？
それ 蕎麦 じゃなくて そば って書いてね？
意味があるから、そーゆー表記なんだよ？ ソレｗｗｗｗ
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831 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:14:43 ID:/cwz/8vO0 -
うどんは、
麺のコシが命。のど越しで、つるりと味わうもの。
そばは、
風味が命。すすって香りと風味を、のど越しで味わうもの。
ラーメンは、
食感が命。かん水入りの麺は噛んで食感を味わうもの。のど越しで味わうものじゃない。
すするなｗ この馬鹿ｗ
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902 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:35:36 ID:/cwz/8vO0 - _,,.-'';;;;;;;;;;/ l| i /// {{i´ `''=シ､彡'､
ヾ;;;;;;;;;;;;:-''{ ヽ`ﾆ=彡/ `''ー （´ iヽ ヽ
ヾ／ '、_,,ノ ,,..ニｼ--､,,_ _,-i ヽ }!
/ ／ / （(彡, ミ=ｒ=≧;;- /≦=ﾔト､ ）ﾂ
{! / >､ミ= ､ヽゝヾ;;ｼ`` l"k;;ｼﾁ )）´ﾉ! マナーなどお気になさらず
lヽ、 ,' （ ￣｀ヾ.） ＾^^｀ i ´^^｀/'´ ハ ズルズルと
＞､ヽ| ヾミ＝‐イ '、 (__彡' ', お下品な音をたてて、お召し上がりください。
/,.- ヾミ、 {`＝彡ｒ,. ／ (´_彡'i､ ! ふくよかなお方
.l/=-'´￣ヽ、 `{´ { {{{i､_ノ ｰ-｀ﾆ- ∧ ! ヾ!,ﾉ
／´/ ,,. ‐＝{ヽ、 ｀`ヽ￣ヽ、 ｀''ー' ,.ｲﾘﾉ' ヽ |l!
./ ,,.=ｌ／ ,,.=＝{ヽ、` = _ 、ヽ ` ､ ,.イ ,,.ノ l ノ==､
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912 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:38:15 ID:/cwz/8vO0 - では、論理的かつ科学的に解明してみよう
蕎麦つゆは、出汁が命。決して沸騰させることなくじっくりと出汁をとる
湯がいた蕎麦麺は必ず氷水で〆て、
出汁をそば湯で割った蕎麦つゆに入れて出す
つまり
すすることを前提にした
決して、焼けどしない状態に調整されて出てくる料理だ
一方
ラーメンスープは、
出汁の風味を破壊するようにぐつぐつと具材を煮込む
湯がいた麺は、
湯ギリこそするが〆ないのが普通だ
それを
沸騰したままのラーメンスープで
ぐつぐつ煮込んで風味の飛んだスープだれを割ったものに投入する。
しかも
煮立った豚背油などまで投入し
これでもか！とゆーほどの具材までのせて
熱が逃げないように
どんぶり全面をを覆い
そのまま食べれば焼けどするほどの
熱々の状態を
最後まで維持するように調整されて出てくる料理だ
つまり
すすることを前提に、調整されていない料理なのである
熱いから、
すすって冷まして食べる？ 何言ってんだ？
ソレが料理人の意図した食事方法なら、最初っから冷ました状態で料理を提供するわ(笑)
ラーメンは、すするな！(笑)
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929 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:43:43 ID:/cwz/8vO0 - >>920
本名と国籍を名乗れｗ
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945 ：名無しさん＠十一周年[]：2010/08/03(火) 21:47:17 ID:/cwz/8vO0 - おまいら
そんなに、すするのがマナーなんなら
一本うどんを、すすって食ってみろｗ
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958 ：名無しさん＠十一周年[sage]：2010/08/03(火) 21:50:36 ID:/cwz/8vO0 - >>949
そいつは
蕎麦 と そば の違いも判らない似非師だから
突っ込むだけ無駄ｗ
馬鹿なカキコをあざ笑って、華麗にスルーするのが吉
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