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名無しさん＠十周年
◆◆◆スレッド作成依頼スレ★539◆◆◆
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
【企業】 阪急百貨店、「京都・河原町店」を閉鎖へ…店舗リストラ加速★２
【愛知】歩道の３人、乗用車にはねられ心肺停止…名古屋
【社会】韓国籍の貨物船「カリナスター」が、護衛艦「くらま」の進路で衝突した様子が記録されている

書き込みレス一覧

◆◆◆スレッド作成依頼スレ★539◆◆◆
586 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 05:02:11 ID:PXj0yhL90
カレー８お願い致します。m(、、m
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
49 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 05:41:57 ID:PXj0yhL90
>38
圧力鍋買え。料理、その豚肉に対する世界観が変わるぞ。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
61 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 05:53:00 ID:PXj0yhL90
>56
惜しい！もうちょっと煮込むんだよそこから。
スジ肉でもOGでも煮魚のように繊維に沿って箸で切れる。
【企業】 阪急百貨店、「京都・河原町店」を閉鎖へ…店舗リストラ加速★２
960 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 05:57:56 ID:PXj0yhL90
寝るな。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
72 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:04:44 ID:PXj0yhL90
>69
ｽﾏｿ、日本語で頼む。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
80 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:07:21 ID:PXj0yhL90
>73
水溶き片栗で強制的にトロミ付けてあるね。
液面がタパタパに盛り上がってるもん。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
93 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:21:38 ID:PXj0yhL90
>89
ﾎﾟｶーﾝ
【愛知】歩道の３人、乗用車にはねられ心肺停止…名古屋
285 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:25:27 ID:PXj0yhL90
４人乗りの競る塩でスピンてどんなDQN？
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
104 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:28:22 ID:PXj0yhL90
ほうれん草ペーストで緑色カレーとかもあるしね。
インドで食うとかなり辛いらしいけれどね。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
119 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:50:11 ID:PXj0yhL90
>116
なんで砂糖を思いつかないんですか？
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
121 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 06:52:24 ID:PXj0yhL90
>118
串打ったすじ肉のパックが関西のスーパーに並んでます。あとは煮込んで下さいって体制で。
しかもそれは東南アジア生産。
【社会】韓国籍の貨物船「カリナスター」が、護衛艦「くらま」の進路で衝突した様子が記録されている
264 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:01:39 ID:PXj0yhL90
■　現代韓国人の国民性格　■

著者：李符永（ソウル大学教授）

・依頼心が強い
・すべきことをせず他人に期待し裏切られると恨んだり非難する
・相手も自分と同じ考えだと思い「違う」と分かると裏切られたと思う
・せっかちで待つことを知らず「今すぐ」とか「今日中」とよく言う
・すぐ目に見える成果をあげようとし効果が出ないと我慢せず別の事をやろうとする
・計画性がない
・自分の主張ばかりで他人の事情を考えない
・見栄っ張りで虚栄心が強い
・大きなもの派手なものを好む
・物事を誇張する
・約束を守らない
・自分の言葉に責任をもたない
・何でも出来るという自信を誇示するが出来なくても何とも思わない
・物事は適当で声だけ大きくウヤムヤにする
・綿密さがなく正確性に欠ける
・物事を徹底してやろうとしない
・“見てくれ”に神経を使う
「世界最高」とか「ブランド」に弱い
・文書よりも言葉を信じる
・原理原則より人情を重んじ全てを情に訴えようとする

【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
133 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:04:32 ID:PXj0yhL90
初期の段階で浮き上がってきた脂やアクをすくい取っておく。→サパーリな仕上がり
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
150 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:16:18 ID:PXj0yhL90
>137
丁寧にしたいなら生のうちに白い脂身をそぐとか。ウチでは一口大にまで刻んだ段階でガーリック、コショウ。フライパンにバターで６面ソテーして待機。
あと野菜もソテー。
カレーパウダーをこげない程度にから煎りして、強烈に香ばしいエスニック臭を出しておく。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
169 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:32:55 ID:PXj0yhL90
>164
は、ハヤシカ（ry
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
173 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:41:43 ID:PXj0yhL90
>167
いえいえ、お好み焼きでは主役で活躍して頂いております。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
177 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 07:47:10 ID:PXj0yhL90
おでんって、意外と材料費が掛かるんだよね。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
762 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:04:18 ID:PXj0yhL90
>758
あれが元祖だからね。言わばﾂﾕﾀﾞｸ牛丼ならぬ、ﾂﾕﾀﾞｸ野菜煮込み丼って感じ。
いかに日本のカレーが特化してるのかだよね。
そこには水溶き片栗や小麦粉でセコく増量して稼いでいた歴史も挟まれているしね。

今日は午後３時ごろから、またしても携帯の規制が掛かってなーんも書けなかったわ。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
765 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:19:16 ID:PXj0yhL90
>757
圧力鍋を認識しろよ。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
767 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:21:51 ID:PXj0yhL90
>764
ハウスカレーパウダー（缶）と、絶対有るコショウ＆一味でとりあえず大丈夫でしょう。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
775 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:30:35 ID:PXj0yhL90
>769
煮立つまでにだいぶ浮くからそれをすくうかキチペパで吸い取る。あと、圧力が抜けて開けてから再度行います。これで濃厚なんだけれどサッパリした後味に出来るよ。
圧力鍋、型落ちでステンのメーカー品が、タマーに４Lタイプ２９８０円で売ってたりするから要チェック。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
783 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:38:01 ID:PXj0yhL90
>777
＞カッチカチ
は、如何ようにも柔らかくなります。あなたの判断タイミングは単に１００度Cになった時点名だけです。もうちょっと行程を工夫しましょう。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
787 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:41:03 ID:PXj0yhL90
>786
そのかわり白飯は炊けなくなるけれどね。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
798 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:52:52 ID:PXj0yhL90
>795
ブロックで脂っぽかったのは下ごしらえが足らなかったから。一度下茹でして大まかに脂抜きするか、
ええいっ面倒だっ！っておっしゃるならば赤身のロース部分を。
これでもじっくり煮るか、圧力鍋使うか、沸騰ー除冷を繰り返すか、いずれにしてもアクすくいは欠かせず、何らかの手間はかかります。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
800 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 20:55:26 ID:PXj0yhL90
>796
炊飯器のパッキンとか、全て汚染されちゃってますよね。カレー臭で。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
806 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:01:33 ID:PXj0yhL90
>802
はーい。m（、、m
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
810 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:07:48 ID:PXj0yhL90
>807
あ、…それは違うと思うよ。
by:大阪京都ハーフ
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
816 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:16:41 ID:PXj0yhL90
>812
それはないよ。関西でも歴代の金持ちはクラシック＆オーガニック。
土地＆IT＆振興成金がBEEF命な訳です。「ワシは箸でしかよう切れんからなぁ」
はいはい、ゴッツァんですって感じ。
by:大阪京都ハーフ
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
828 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:29:49 ID:PXj0yhL90
>821
京都自慢？それはないよ。むしろスケキヨなみに汚点と恥部ばかりだよ。
>825
でも有名メーカーですらmade in china なんですよね。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
830 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:33:39 ID:PXj0yhL90
>827
なります。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
833 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:38:17 ID:PXj0yhL90
>831
ヘルシオ、どえらい時間が掛かります。ウチは結局「チン」機能のみ使ってます。あれで調理するってアホです。普通にオーブン、レンジ、コンロでさっさと行きます。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
839 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:43:34 ID:PXj0yhL90
一口大に切った肉を、よく熱したフライパンで６面ともよく焼いて焦げ目を付けておく。
これですね。
【調査】カレーに入れる具は？肉類の１位は「豚肉」４２％★８
842 ：名無しさん＠十周年[]：2010/02/01(月) 21:47:02 ID:PXj0yhL90
>840
それはちょっとデムパでは？
圧力鍋は宇宙船のハッチドアみたいにガッチリとロック機構がデフォ。そこまでしている炊飯器は見たことないよ。


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