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どんだけ〜店長＠無断転載は禁止
丼志向専門店を開きたいんだが ★５杯目 [無断転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

丼志向専門店を開きたいんだが ★５杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
287 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 00:06:44.20 ID:50SRxNtD
>>284
だから夜
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289 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 00:07:13.84 ID:50SRxNtD
昼はサラリーマン
夜は学生向けどん
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290 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 00:08:53.75 ID:50SRxNtD
ご飯我慢してたからか、食欲が決壊したようにお菓子いっぱい食べちゃったわ、
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293 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 01:17:44.14 ID:50SRxNtD
>>291
もう日高屋でいいじゃん、、
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295 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 01:54:45.14 ID:50SRxNtD
>>294
そう言われると燃えてくる
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298 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 02:44:42.45 ID:50SRxNtD
以後気をつける
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300 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 02:59:36.98 ID:50SRxNtD
決まってないことと特定されるような事は答えられんよ
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302 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:05:22.49 ID:50SRxNtD
メニューとか立地環境のオススメとか
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303 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:05:45.62 ID:50SRxNtD
まあ店の広さはまずは小規模がいいのかなと
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305 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:08:40.68 ID:50SRxNtD
何度も言うけど、朝は老人、昼はサラリーマン、おやつは主婦とか、夕方は学生、夜は居酒屋みたいな雰囲気、こんなんでどん？
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307 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:12:25.05 ID:50SRxNtD
>>306
駅前なら満たすね
家賃高そうだけど
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308 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:14:26.48 ID:50SRxNtD
駅前のファミレスがそんなかんじだったから
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311 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:19:56.32 ID:50SRxNtD
>>309
学生(male)はいくつなの？
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312 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:20:57.40 ID:50SRxNtD
>>310
うん、一日中いることもあるけど、駅前だとだいたいそんな感じで変遷していくよ客層
だからそれを応用したいなと
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313 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:22:21.67 ID:50SRxNtD
頼りにしてた人達どこいってしまったんだろう
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314 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:23:00.30 ID:50SRxNtD
お店もこんな感じで飽きられたらと思うとゾッとしたね
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316 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:32:17.37 ID:50SRxNtD
今8品だけど
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317 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:33:52.13 ID:50SRxNtD
最初の6品＋スッポン雑炊＋フィッシュフライ丼だけど
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319 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:38:18.79 ID:50SRxNtD
丼の上だけを居酒屋形態の時に出すから
実質16だ
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320 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:39:26.03 ID:50SRxNtD
お酒はよくわからんから、酒屋でベーシックセットみたいなのを発注しようかなと
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323 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:46:14.11 ID:50SRxNtD
>>322
うん
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324 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:47:25.63 ID:50SRxNtD
>>321
Amazonで？
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325 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:49:07.68 ID:50SRxNtD
Amazonプライムだから送料はかからないよ
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328 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:57:37.92 ID:50SRxNtD
なんか色々やることあるな
例えば、何人客がくるから、どれ位材料がいるから年にこれくらいをこの値段で下さいって交渉しないといかんのか
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330 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 03:59:32.84 ID:50SRxNtD
まあ、別にいいんだけどね
人が多い時は煽りも多かったし
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333 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:05:10.00 ID:50SRxNtD
>>331
安く仕入れて高く売りたい
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334 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:05:33.84 ID:50SRxNtD
関西はリカマンでしょう
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341 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:16:13.07 ID:50SRxNtD
>>335
でも1度に大量に買わないといけないんじゃないか？
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342 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:17:12.54 ID:50SRxNtD
>>337
へぇ、リカマンガ正式かと思ってた
知り合いがリカマンリカマン言ってたんだ
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345 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:20:02.51 ID:50SRxNtD
>>344
メニューは現在16くらいだよ
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346 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:22:27.39 ID:50SRxNtD
お酒飲まないからわからないけど、
お酒とドンって合わないんじゃないか？
〆ってイメージだが
なんでお酒飲みは米を嫌うんだろう。
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349 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:23:33.93 ID:50SRxNtD
>>347
小売ってこの場合どこを指すんだ
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350 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:25:41.90 ID:50SRxNtD
>>348
テンプレの6品＋フィッシュフライ丼＋朝のスッポン雑炊(やさしい)
それで8個で、そこから米を抜いた物、要するにドンに乗ってるオカズだけ8個

合わせて16
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353 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:27:30.73 ID:50SRxNtD
>>352
じゃあすき家とかでもビールとかのむの？
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355 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:28:09.81 ID:50SRxNtD
>>351
そうなんだ
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357 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:30:06.62 ID:50SRxNtD
>>356
あほくさ
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359 ：どんだけ〜店長＠無断転載は禁止[]：2017/06/20(火) 04:32:36.51 ID:50SRxNtD
じゃあ築地デカってこればいいのかな


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