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409 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 00:08:08.20 ID:kvEYwwYV - >>376
じゃあ材料費3割、
店の賃料、備品代、運営資金、各種税金で3割、
融資返済金、人件費4割ぐらいの店になるやん
100万円で4割なんだから、月の売上高が250万円
年商3000万円ぐらいは必要なのか
融資金額の目安が大体年商の半分だから1500万円
5年で返済するとして月に30万円
どん店長の収入は70万円ぐらいだな
バイト1人雇うごとに月に20万円程度かかるから、
どん店長の収入が30万円でよければバイト2人ぐらいは雇えそうだよ
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489 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 00:39:10.85 ID:kvEYwwYV - どん店長
>>409は
正確には材料費3割、人件費3割、運営費3割、純利益1割が正しい
どん店長なら純利益は全部自分の取り分にすると思って人件費4割で計算したんだ
真面目に店をやるなら材料費と人件費で年商の6割を越えたらヤバイからな
それと融資金額が年商の半分を越えるのもヤバイぞ
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536 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 00:54:15.30 ID:kvEYwwYV - >>509
なんでや？
年商1千万やと材料費もなにも出ないやろ
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571 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 01:06:13.62 ID:kvEYwwYV - >>547
年収か
月収だと思った
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631 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 01:28:47.31 ID:kvEYwwYV - 毎日10万ぐらいの売上が必要やけど、1食どれぐらいの値段なんや？
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650 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 01:35:34.52 ID:kvEYwwYV - >>644
1日に100食か
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667 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 01:42:26.57 ID:kvEYwwYV - >>645
実際はもっと洗練されるとしても、チキン南蛮丼ぐらいかな
手作りラーメンを700円にして、それ以外は値段を下げても売れへんやろな
経理予定のワイとしたら心配や
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681 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 01:47:59.35 ID:kvEYwwYV - >>421
経理は見つけたと書きこみしとるのに
ワイをもてあそんだな
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718 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 02:05:41.67 ID:kvEYwwYV - >>709
手作りラーメンより高いチキンラーメン丼は売れんやろ
手作りラーメンとライスで1090円やのに、インスタントのチキンラーメン丼が1260円もするんやで
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735 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[sage]：2017/06/17(土) 02:12:07.81 ID:kvEYwwYV - チキンラーメンは砕いてあられやクルトンの代用にしたらええやん
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