トップページ > ニュー速VIP+ > 2017年05月28日 > 0lqe/iIX

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名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
今から夕飯の餃子を作るぜ！ [無断転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
107 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:16:10.94 ID:0lqe/iIX
さっきの飴色玉ねぎとカレーを炒め合わせたものとトマト缶を軽く炒め合わせます
かたくなってました
そして鍋へ

http://i.imgur.com/vSsvSa1.jpg

http://i.imgur.com/asftUGa.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
108 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:16:43.81 ID:0lqe/iIX
何故か規制されたみたいでIDかわりましたが>>1です
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
109 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:21:45.12 ID:0lqe/iIX
玉ねぎとマッシュルームも炒めカレー粉も一緒に炒めます
そして鍋へ

http://i.imgur.com/pIQcNWu.jpg
http://i.imgur.com/0XFfTQ9.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
110 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:22:57.13 ID:0lqe/iIX
フライパンに水を入れ綺麗にして鍋へ

http://i.imgur.com/aG1CJfB.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
111 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:23:42.18 ID:0lqe/iIX
そしてこうなりました

http://i.imgur.com/jX0iCve.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
112 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:25:28.70 ID:0lqe/iIX
味はと言うと
スパイスの感じはあります
辛味は少し強め
赤ワインの風味が少し強すぎるかな
でもなんだろうカレー感が薄い…
納得いかない…
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
113 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:29:00.93 ID:0lqe/iIX
>>72
ありがとうございます
いい感じのまま完走したいです

>>73-75
いえいえ
普通の主婦ですよ
そう言っていただけただけで嬉しいです

>>77
そんな仕上がりになるといいのですが…
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
114 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:31:33.36 ID:0lqe/iIX
>>78
外食でカレーって高いですよね
つい他のもの食べてしまう

>>79
手はこんでるんですがどうなるか…

>>83
オリジナルです
レシピ等なく雰囲気で作っています

>>85
ガトーショコラは私ではないんですよ
私も見てました
料理系のスレが大好きです

>>88
ありがとう
危ういとこだったわ
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
115 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:34:30.73 ID:0lqe/iIX
>>92
ありがとうございます！
がんばります！

>>96
もつ煮込みとかいいですね
煮込み系には便利ですよ

>>97
火のそばについてないと！ってのがないのは楽というか安心ですね

>>98
ありがとうございます
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
116 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:35:38.57 ID:0lqe/iIX
>>104
可愛いーー

>>105>>106
匂いはいい感じの匂いが漂っております
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
117 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 14:37:09.41 ID:0lqe/iIX
さて、味の修正をはからねば…
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
122 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 15:00:44.95 ID:0lqe/iIX
>>119
クミン、ターメリックあるからやってみる

>>120
詳しそうな方！
カレー粉を洗うってどういうことですか？
カレー粉は瓶の半分くらいしか使ってないからたりないのかも
クミン、ターメリック、チリペッパーならあるのでたします
砂糖と塩はまだ入れてなかったです
テンパリング等と教えてください

>>121
でも意外に味が薄いのですよ
こうこくがないというか奥行きがないというか…
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
126 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:37:43.17 ID:0lqe/iIX
玉ねぎとにんにくを炒めてカレー粉、ターメリック、クミンを炒めています

http://i.imgur.com/QxmDmS6.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
127 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:39:27.60 ID:0lqe/iIX
残っていたトマト缶も入れてよく炒めます

http://i.imgur.com/dHvOvV3.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
128 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:45:49.96 ID:0lqe/iIX
塩胡椒、砂糖、ウスターソースと蜂蜜を少し入れてみました
甘味が強くなりすぎたかな
でも結構辛い！
汗が出ました

http://i.imgur.com/jUcvCR1.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
130 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:56:46.08 ID:0lqe/iIX
>>129
そうそう
コンソメも入れました
しかし甘味が強くなりすぎてしまったのが残念
夫がカレーの甘味強いの苦手なのでどうしたものか…
甘さをぼかす術というのはないものでしょうか？
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
132 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:57:44.17 ID:0lqe/iIX
>>129
まさに色々入れすぎですね
シンプルにやれば良かったととても後悔…
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
133 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 16:59:34.35 ID:0lqe/iIX
>>131
私は角煮食べたくなりましたよ
朝から煮詰めた角煮、柔らかくて美味しいだろうな

あ、ご飯を炊かねば
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
135 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 17:33:45.20 ID:0lqe/iIX
>>134
なんと胸に刺さるお言葉
これから多くの料理の場面で思い浮かぶ言葉となりそうです
いつも最後の最後でいらないことしてしまうので
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
138 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 17:56:11.60 ID:0lqe/iIX
>>136
最後の最後に入れた蜂蜜が余分だった
そこまでは甘さは若干足りないレベルだったのに
確かに方向性がぶれるんだよね

>>137
バターチキンカレー見せてよ
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
142 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 18:14:08.25 ID:0lqe/iIX
>>139
ただ今ご飯を炊いているところです

>>140
しかし夫の帰宅を待つので食べるのは21時近くになりそうです

>>141
先程もそういうふうに言われたのでやはりこれだと水が多いんですね
勉強になります
次回は野菜をミキサーにかけてみます
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
147 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 18:49:21.94 ID:0lqe/iIX
>>143
そうなんですか？
じゃあ欧風カレーってなんなんだろう

>>144
こだわるどころか福神漬け買ってないや

>>145
女ですよ
男っぽかったですか？

>>146
とろみは結構ありますよ
コリアンダーって使ったことないんですよ
とろみもつくんですね
ガーリックパウダーでも変わるんですね
勉強になります
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
149 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 20:56:50.82 ID:0lqe/iIX
完成です
我が家にはカレーが映えるようなカレー皿がないのでこんな感じです

http://i.imgur.com/DGs1CJF.jpg
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
151 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 21:10:17.36 ID:0lqe/iIX
味は甘味、酸味、辛味を感じる当初の自分のイメージとは違いさっぱりとした感じに仕上がっています
はじめに甘味が来てそのあと凄い速さで辛味が追いかけてきてぶつかってきてトマトの酸味もチラチラとしているような感じです
お肉は柔らかくなっていました
当初のイメージではもっとこってりとこっくりとしたものになる予定だったのですが…
でもこれはこれでいいかなと思います
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
152 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 21:11:03.31 ID:0lqe/iIX
>>150
ありがとうございます
やっと完成です
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
154 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 21:19:22.54 ID:0lqe/iIX
>>153
長い間お付き合いいただきありがとうございました
楽しい一日が過ごせました
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
158 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 21:39:33.02 ID:0lqe/iIX
>>125
レスつけおとしていてすみません！
ターメリックはカレーの風味を強めたい時とかに入れてますが実際どう使うのがいいのか私もよくわからないですね
>>156
ありがとうごさいます
思ったのとは違いましたが悪くないできだと思います

>>155
また何か作りたいと思います
お付き合いいただきありがとうございました
今から夕飯の餃子を作るぜ！ [無断転載禁止]©2ch.net
95 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 22:52:42.60 ID:0lqe/iIX
ガトーショコラの人か！
餃子美味しそうだね
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
162 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 23:17:16.26 ID:0lqe/iIX
>>159
ありがとうございます
たまに凝ったことをしてみたくなりますよね

>>160
美味しくできたんですね
長らくお付き合いいただきありがとうございました

>>161
ありがとうございます
残ったカレーは色々な野菜を入れたりしてまた少しのアレンジが出来そうです
欧風ビーフカレーのようなもの作るよ [無断転載禁止]©2ch.net
164 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/05/28(日) 23:27:22.60 ID:0lqe/iIX
>>163
野菜のグリルとかいいですね
彩りよく添えられたら素敵になりそうですね


今日１日をかけて作ったカレー
思い描いていた濃厚なビーフカレーでなく、爽やかなトマトカレーになってしまいました
でもここで皆さまと楽しく作れたので自分的にはとても満足です
またいつか何か作ろうと思います
その時はよろしくお願いいたします
長いお時間お付き合いいただきありがとうございました


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