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名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net

書き込みレス一覧

【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
1 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:09:56.17 ID:kkcwRYIL
VIP+の森の奥深く
一見 何の変哲もない新しいスレ
ただ そのスレからは 毎夜毎晩
メンヘラの悲鳴にも似た
叫び声が聞こえるとか
聞こえないとか

お前も蝋人形にしてやろうか
お前も蝋人形にしてやろうか


もうすぐバレンタインですねん
ってことでチョコレートを使ったお菓子を作るよーん＼(^o^)／

チョコレートを使ったお料理は苦手です…
そして初チャレンジの品…
今回は失敗作です(涙)
ごめんなさい！

規制(？)があるのでレス返しできないかも
連投しにくいので1レスの文字量多目にします
落ちたり、私が書き込めなくなったらそこで試合終了ですよ
よし、頑張るぞー

http://i.imgur.com/4bvetfT.jpg

※聖飢魔II要素は今後一切出てきません
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
2 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:16:16.50 ID:kkcwRYIL
バレンタイン、何を作ろうかなー
チョコレートって扱いにくいんだよなー
ってネットサーフィンしていたら出会ったショコラテリーヌ
生チョコとガトーショコラの間だそうな
美味しそう！ってことでショコラテリーヌ作製に決定しました

材料はこちら
http://i.imgur.com/odFwvcAl.jpg

ビターチョコ、卵、バター、ココアパウダー、コーンスターチ、生クリーム、はちみつ(写っていない)
胸がときめく高カロリーのお品たちですね(笑)
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
3 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:23:28.15 ID:kkcwRYIL
まず
お鍋に生クリームとはちみつを入れ、火にかける
http://i.imgur.com/6Iounvgl.jpg

沸騰直前で火を止め、チョコレートにかけて混ぜる！
チョコを溶かす！
http://i.imgur.com/YD2QS13l.jpg

溶けたら卵を混ぜながら加えてよく混ぜる！混ぜて乳化させるらしい(よく分からないけど)
http://i.imgur.com/WTCixW6l.jpg

バター(レンジでチンして溶かしておいたの)を加える
さらにココアパウダー＋コーンスターチをふるいながら入れ混ぜる！
http://i.imgur.com/eKuxiltl.jpg
…ヘラにかけていますね(笑)
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
5 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:32:10.17 ID:kkcwRYIL
こんなんになりました
http://i.imgur.com/vCClCYHl.jpg

何が正解か分からない…これでいいのか…
なんかCOOKPADに載っている写真と感じ違うけど…

この時点で少し固く感じたので、湯煎しました
チョコレートの温度調節って難しい
テンパリングしたいけど温度計ない
ってかめんどくさい…
とりあえず温度を上げすぎなきゃいいだろう…(テキトー)
↑まんまと失敗します

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型にいれて
(ダイソーにパウンドケーキ型のクッキングシートがあってかなり使えます)
150℃に余熱したオーブンで30分程度湯煎焼きします
http://i.imgur.com/RprC7G4l.jpg

お湯少ないです
↑これも失敗のもと
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
8 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:37:00.65 ID:kkcwRYIL
できたー
http://i.imgur.com/AifNMBSl.jpg
※表面がぶつぶつしているのはお湯が少なかったからと思われます

…これでいいの？
COOKPADに載っている写真と感じ違うけど(2回目)
…食べられるものを混ぜているだけだし大丈夫でしょ！
↑よく言い聞かせる

粗熱がとれたらぴっちりラップをして一晩冷蔵庫で寝かせます(ドキドキ)
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
9 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:46:01.85 ID:kkcwRYIL
次の日です(今朝です)
冷蔵庫から出して、常温にしばらく置いておきます

いざ開封！(どきどき)
http://i.imgur.com/pSNxYVll.jpg

↑よーく見てみてください
表面に白いポツがあります
チョコレートの脂が分離しちゃっています
あああーーーー！！！
これだからチョコレートは嫌い！

残念な断面図
http://i.imgur.com/0g0nOETl.jpg
…下手くそな切り方ですごめんなさい(笑)

脂が分離しちゃってますね…悲しい…
でも食べられるから…

あとは火の通しすぎかな？
レア気味の方絶対に美味しいよね…
ショコラテリーヌ食べたことないから知らないけど(笑)
誰か美味しく作れるレシピを教えてください！！
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
13 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 21:54:50.87 ID:kkcwRYIL
失敗しちゃいました…
でも、味は濃厚で美味しかったです！
ビターで濃厚な大人のチョコレート菓子
常温にしばらく置いておくの滑らかな口どけで美味しくなりますっ
ブランデーとかいれるのもいいかも！

ココアパウダーをかけて…
http://i.imgur.com/4bGN048l.jpg
こう並んでいるとテンション上がりますよね♪

バレンタイン
本命、義理、友チョコ、自分へのご褒美
様々ありますが、甘いチョコがいっぱいなこの時期は大好きです♪
素敵なバレンタインを過ごしたいですね
(しかし平日なのでお仕事です(笑))

http://i.imgur.com/wswItPNl.jpg
【おまえも】ショコラテリーヌつくるよ！【蝋人形にしてやろうか？】 [無断転載禁止]©2ch.net
14 ：名も無き被検体774号+＠無断転載は禁止[]：2017/02/11(土) 22:04:15.57 ID:kkcwRYIL
いけるな(書き込める！)

>>4
楽しいやつって感じて頂けると嬉しいのですが…
失敗しましたごめんなさい(涙)
でも味は美味しかったです！

>>6
>>12
待っていた、なんてありがとうございます！
web上に様々なレシピがあって悩みました…
お家に生クリームがあったのでそれを消費したくて生クリーム使用レシピを採用
チョコレートは難しいですね(汗)
オレンジページに載っているなら間違いなさそう！
ぜひそのレシピで作ってみてください！

>>7
手順は簡単だけど、やはりチョコレートは難しい…
でも材料的に絶対に美味しいし(笑)、ぜひ作ってみてください！
そして成功例を教えてください！(本気)

>>10
本当ですか？美味しそうに見えたらよかったです、嬉しい！
切り方へったくそで…
包丁をしっかり温めて素早く無駄な動きなく切らなきゃね
味は濃厚で美味しかったです！
生チョコとガトーショコラの間って表現に納得の口どけ！

>>11
閣下呼びってことは…もしや昭和生まれさん？
(違っていたらごめんなさい！)
待っていてくれてありがとうございます！
嬉しいー！


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