- 燻製すんぞー
6 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:34:23.56 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/EonrOjV.jpg
とりあえずボウルをかぶせて15分…
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- 燻製すんぞー
7 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:35:31.56 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/2oDBK9a.jpg
パグがうろうろ
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- 燻製すんぞー
10 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:41:20.40 ID:wRRBoALHi - すまんすまん、家のwifiが不安定で
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- 燻製すんぞー
12 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:43:51.01 ID:wRRBoALHi - とりあえず15分たった
http://i.imgur.com/WGGSAPM.jpg
さらに強火にしてもう15分やってみる
チーズは溶けてないけど結構やわらかいっぽい
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- 燻製すんぞー
14 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:49:18.88 ID:wRRBoALHi - >>11
>>13
ありがとう！気長に見てくれると嬉しいです！
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- 燻製すんぞー
15 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:51:39.43 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/eRvwK6T.jpg
合計25分でこんなになりました！
とりあえず皿にあけて冷まします
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- 燻製すんぞー
17 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:53:54.46 ID:wRRBoALHi - >>16
なんですと、冷し燻製なんてものがあるんですね！
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- 燻製すんぞー
20 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 14:58:53.35 ID:wRRBoALHi - >>18
ありがとうございます！
失敗するかとおもいきや簡単ですね
>>19
ありがとうございます！引き続きつくっていきます
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- 燻製すんぞー
22 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:00:00.01 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/M6csvav.jpg
皿にあけてみたら
結構網がチーズにくいこんでた
キッチンペーパーひくといいらしいので、次はそれでやってみる
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- 燻製すんぞー
23 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:00:55.99 ID:wRRBoALHi - >>21
おおおおー！！！ありがとうございます！第2弾は始めてしまったんですが、第3弾で砂糖いれてみます！
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- 燻製すんぞー
24 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:02:49.17 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/dOLg3sH.jpg
とりあえず第2弾！
ウインナーと、チーズの残り。今回はキッチンペーパーをチーズのしたにしいてみた
強火で5分やってみる…
さっきは弱火15分→強火10分
今回は強火5分→弱火20分とかにしてみようかな
適当だけど
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- 燻製すんぞー
28 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:04:28.02 ID:wRRBoALHi - >>25
おおおー！ありがとうございます！チーズの下にしいたら良さそうですね
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- 燻製すんぞー
29 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:06:07.72 ID:wRRBoALHi - >>26
なんか肉類は塩漬けにしたりで仕込みに数日〜一ヶ月かかるらしいんですよ！スレ、、、なくなっちゃいますよね 涙
>>27
ぜひぜひ！かんぱーい！
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- 燻製すんぞー
30 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:07:26.46 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/xyxlIUO.jpg
強火で5分、、、こんな感じに。
一気に完成されたようにみえるんですが
気持ちの問題で弱火15分いきます！
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- 燻製すんぞー
33 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:08:45.44 ID:wRRBoALHi - >>31
ありがとうございます！
ところで家の中ですが、結構においますね。一応換気扇の下でやってるんですが、蓋をあけたときに煙が漏れ出します
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- 燻製すんぞー
35 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:09:59.78 ID:wRRBoALHi - >>32
はい！ビールキンキンに冷やしてます！！楽しみ！
燻製待ちの黒豚選手です！
http://i.imgur.com/T6Ejze1.jpg
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- 燻製すんぞー
37 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:11:43.07 ID:wRRBoALHi - >>34
連投ありがとうございます！
おー！詳しい方に話がきけてうれしいです
サーモンやるときとかにも使えそうですね！
砂糖はとりあえず大さじ1くらい入れてみようとおもいます！楽しみー
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- 燻製すんぞー
38 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:12:12.23 ID:wRRBoALHi - >>36
ぜひぜひみてやってくださいw
自分も完成品は見ないようにしています！
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- 燻製すんぞー
41 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:14:02.44 ID:wRRBoALHi - >>39
おおおおおお〜！！！ベーコンですか！
ところで、肝心のイカはまだ凍っている模様です…
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- 燻製すんぞー
43 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:15:34.14 ID:wRRBoALHi - >>40
はい！まだ余生を楽しんでいるところですね！w
なるほどです…カラオケなんかでも喫煙者の方がいると服から何から臭いがしみつきますもんね！注意喚起、ありがとうございます！
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- 燻製すんぞー
44 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:16:40.89 ID:wRRBoALHi - >>42
この燻製待ちのやつは、燻製前のチーズをひとかじりしていました！けしからん！
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- 燻製すんぞー
47 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:18:11.65 ID:wRRBoALHi - >>45
ハッ！ばれてしまいましたね！w
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- 燻製すんぞー
50 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:19:19.79 ID:wRRBoALHi - >>46
お！そうなんですね、一夜干しを燻製にしてもおいしいとは、、、！ありがとうございます！
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- 燻製すんぞー
51 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:20:26.68 ID:wRRBoALHi - >>48
強火でやった後に開けたときはやばかったですが、換気扇でなんとかなるレベルですよ！
>>49
ありがとうございます！引き続き宜しくお願いします！
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- 燻製すんぞー
53 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:21:11.82 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/w0ZSVCF.jpg
気がついたら桜チップが黒焦げに！きえー！
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- 燻製すんぞー
56 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:22:07.31 ID:wRRBoALHi - >>52
おおおおー！本文コピーいたしました。
ナッツは全く想像つきませんね！！
味玉はめちゃくちゃおいしそう…
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- 燻製すんぞー
57 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:23:37.15 ID:wRRBoALHi - >>54
自分のやりかたでは、魚を魚焼き機じゃなく、網にのせて焼いたのと同じくらいの煙の量でしたよ！
>>55
ありがとうございます！ロールなのでしっかり解凍して水気きってみます！
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- 燻製すんぞー
58 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:25:34.93 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/nm2ROXa.jpg
若干焦げ臭いウインナーの完成です！
強火じゃなくてじっくりやったほうがよかったかなー
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- 燻製すんぞー
59 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:27:32.17 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/4ilVv5G.jpg
一応外に出しておいたのに未だ解けきらないイカロールです！
30秒くらいレンジに入れてみよう
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- 燻製すんぞー
63 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:33:53.12 ID:wRRBoALHi - >>60
スモークウッドは直接着火してやるんでしたよね！上級者向けのイメージなんですが、いつかやってみたいなあー
>>61
おおおー！！！かなりおいしそうですね、しかも仕込みで時間置いたりしなくていいなんて、次ぜったいやってみます！
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- 燻製すんぞー
64 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:34:23.42 ID:wRRBoALHi - >>62
おおおお〜我が家にある数少ない調味料のひとつです！簡単でいいですね！
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- 燻製すんぞー
65 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:35:00.26 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/BLztCoJ.jpg
イカロールは、流水でかなり解凍されました！はんぺんのよう、、、
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- 燻製すんぞー
66 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:35:57.58 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/6jZgEn8.jpg
適当に砂糖まぜてみました！
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- 燻製すんぞー
68 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:36:28.31 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/V7acx7n.jpg
それゆけはんぺん！
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- 燻製すんぞー
70 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:37:59.45 ID:wRRBoALHi - >>67
お！そうなっていいんですね！
あー、確かにソーセージって元々燻製ぽくされてますもんね！生ソーセージみかけたらかってみようっと！
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- 燻製すんぞー
71 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:38:39.11 ID:wRRBoALHi - >>69
笑いました！やってみたいです！
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- 燻製すんぞー
72 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:39:25.11 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/beR7L6W.jpg
第二弾チーズ切ってみました！
あら、結構おいしい
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- 燻製すんぞー
73 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:40:06.25 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/cbw1fyt.jpg
第一弾チーズも！薄めですが結構おいしいです！
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- 燻製すんぞー
74 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:41:05.27 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/SoWY4RY.jpg
ウインナーは切ると雰囲気でますね
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- 燻製すんぞー
75 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:41:49.06 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/PyQHkqE.jpg
需要ないと思いますが燻製待ちさんの様子
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- 燻製すんぞー
78 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:46:19.01 ID:wRRBoALHi - >>76
ありがとうございます
本文コピーしまくりです！！
結構燻製されてるんですね！
今とりあえず、砂糖まぜてイカをやってるので楽しみです♪
鍋はやっぱり終わってしまうんですね！
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- 燻製すんぞー
80 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:47:26.66 ID:wRRBoALHi - >>77
ありがとうございます！ベビーチーズって一口サイズで、種類豊富なやつですよね！
サイトも覗いてみます！
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- 燻製すんぞー
82 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:49:08.53 ID:wRRBoALHi - >>79
ありがとうございます！泣いてよろこびます！
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- 燻製すんぞー
83 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:50:24.33 ID:wRRBoALHi - >>81
お〜魚肉ソーセージと、はんぺんってなんかいや〜な共通点がありそうですね！
あ！ししゃもはやってみたかった食材のひとつです！味が想像つかないんで楽しみだなー
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- 燻製すんぞー
84 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:52:46.14 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/AafKlNt.jpg
とりあえず先に一杯いただきます！
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- 燻製すんぞー
89 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:55:25.47 ID:wRRBoALHi - >>85
とんでゆけ〜☆
現場は異臭がただよってますがw
>>86
そんな便利なのあるんですね！燻製セット…なるほどなるほど！安いのを見かけたら買いだめという手がありますね！ありがとうございます！
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- 燻製すんぞー
91 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:57:30.95 ID:wRRBoALHi - >>87
おお〜かなり面白い変わり種がでてきましたね！本文コピーしました！はんぺんがまずいと聞いたので、ちくわも不安ですが手軽でいいですね！
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- 燻製すんぞー
92 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:58:55.26 ID:wRRBoALHi - >>88
http://i.imgur.com/ivOsSx5.jpg
あんまり動かないんで面白みがないですがwぜひw
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- 燻製すんぞー
93 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 15:59:23.27 ID:wRRBoALHi - >>90
あ！やはりそうなんですね！燻製された面はかなりおいしかったです！
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- 燻製すんぞー
96 ：名も無き被検体774号+＠転載は禁止[]：2014/08/16(土) 16:02:08.00 ID:wRRBoALHi - http://i.imgur.com/xfdjFCx.jpg
はんぺんからあぶらあげへ…
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