- クリスマス＆自分の誕生日ケーキ作ったったwww
1 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:40:59.49 ID:I/wEdti90 - ショートケーキを作りました
生地の材料
卵黄2個
卵白4個分
グラニュー糖35g×2
バニラオイル
ベーキングパウダー小1.5
薄力粉75g
ぬるま湯70cc
サラダ油30cc
デコレーション
生クリーム2箱
イチゴ1パック
シロップ
コアントロー5ml
水30mlくらい
グラニュー糖適当
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4 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:43:20.92 ID:I/wEdti90 - まずは卵黄とグラニュー糖35gを白っぽくなるまで混ぜてサラダ油を入れて更に混ぜますhttp://i.imgur.com/Kj8ujMN.jpg
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5 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:44:06.29 ID:I/wEdti90 - >>2すまんこれからうpってく
>>3誕生日が今日なのと、生クリームを塗ってから1日置いた方が美味しいから今日作ったんだすまん
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7 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:45:20.44 ID:I/wEdti90 - 写真が少ないかもしれないが許してくれ
ぬるま湯を投入する
しゃばしゃばで怖いけど気にしない
http://i.imgur.com/itxaTbq.jpg
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8 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:46:03.12 ID:I/wEdti90 - >>6一応完成はしてるので少しお付き合いくだされ
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10 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:46:43.57 ID:I/wEdti90 - 薄力粉と
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11 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:47:41.94 ID:I/wEdti90 - 間違えて途中で送信してしまったすまんw
薄力粉とベーキングパウダーを一緒に2回振るって投入
http://i.imgur.com/PBhIu95.jpg
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12 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:49:46.35 ID:I/wEdti90 - メレンゲ用の卵白は少し凍らせておく
グラニュー糖35gを3回に分けて投入してメレンゲを作るよ
http://i.imgur.com/XTjLiMl.jpg
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13 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:52:36.03 ID:I/wEdti90 - メレンゲできた
がっつりツノが立つほど混ぜちゃうと生地が溢れるのでこのぐらいでok
http://i.imgur.com/A92M7dL.jpg
今回の材料は15cm型での分量です
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14 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:54:55.07 ID:I/wEdti90 - メレンゲ少しと卵黄生地をがっつり混ぜ合わせます
http://i.imgur.com/tAsiEeY.jpg
今回は入れすぎてしまいました('A`)本当はもっと少しでも大丈夫です
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15 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 14:56:23.26 ID:I/wEdti90 - 先ほどの生地を残りのメレンゲと混ぜ合わせます
さっくりとなるべく泡を潰さないように混ぜるのが膨らむポイントかと
http://i.imgur.com/vSI9Qae.jpg
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16 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:01:11.73 ID:I/wEdti90 - そして、今回はシフォン生地を丸型で焼くためこのようにしました('A`)逆さにして吊るせるような仕組みになっています
http://i.imgur.com/g8s3GmK.jpg
このアイデア、生地のレシピはニ○○コ動画に投稿されている動画を参考にさせていただきました。本当にお世話になりました！
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17 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:02:22.38 ID:I/wEdti90 - 楊枝で大きい気泡を潰します
http://i.imgur.com/M4ISx9u.jpg
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19 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:04:03.76 ID:I/wEdti90 - 出来上がった生地の写真を撮るのを忘れてしまったのでいきなりデコレーション中の写真になります('A`)
生クリームと苺を挟んでいきます
http://i.imgur.com/B2pAfYj.jpg
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20 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:04:57.31 ID:I/wEdti90 - >>18ありがとうございます！
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21 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:05:56.19 ID:I/wEdti90 - 生クリームたっぷり
http://i.imgur.com/xn6ipPa.jpg
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22 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:08:10.75 ID:I/wEdti90 - 順番間違えた…('A`)
生クリームを塗る前にシロップを塗っています
あっても無くてもいいですが、あった方がしっとりして美味しくなります
こんなの作るのめんどくせえ！という場合は缶詰のシロップで代用してもいいそうです
http://i.imgur.com/849Eqio.jpg
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23 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:11:30.43 ID:I/wEdti90 - 表面を生クリームでコーティングしていきます
デコレーションが特に苦手です('A`)
http://i.imgur.com/wybMDMj.jpg
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25 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:16:58.83 ID:I/wEdti90 - >>24う○こ好きだなお前('A`)
苺を乗せていきます
想像以上に大きいのと、生地が斜めになっているのでケーキから滑り落ちそうになります('A`)そして苺をつまみ食いしたら1個足りなくなった…
http://i.imgur.com/K7pbw8e.jpg
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26 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:21:56.20 ID:I/wEdti90 - 室温が高すぎて生クリームがだれまくっているのを気にせず更にデコレーションして完成('A`)因みに室温は26度でした…
http://i.imgur.com/JzQ6ut5.jpg
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27 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:23:26.21 ID:I/wEdti90 - お付き合いいただきありがとうございました('A`)！世界広しと言えど誕生日に自分のために誕生日ケーキ兼クリスマスケーキを作る寂しい人間は中々いないと思いました('A`)
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30 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 15:54:36.24 ID:I/wEdti90 - >>28ありがとうございます！
>>29ありがとう！
そうなんですよね('A`)簡単に溶けちゃうし、かと言ってしっかり泡立てすぎるとぼそぼそするし…難しいです('A`)
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33 ：名も無き被検体774号+[]：2013/12/23(月) 16:29:41.73 ID:I/wEdti90 - >>32
恐れ入ります
まだまだへたっぴなのだけれどそう言ってもらてとても嬉しいです
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