- メロンパン作ったった
363 ：1[]：2011/11/07(月) 19:06:08.88 ID:P4iO8E0S0 - >>352
どうした？ゆうじ(´･ω･` )？誰だ？どうした？
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364 ：1[]：2011/11/07(月) 19:07:02.64 ID:P4iO8E0S0 - >>353
(´･ω･` )つ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYkNWJBQw.jpg
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371 ：1[]：2011/11/07(月) 19:14:34.63 ID:P4iO8E0S0 - >>355
とにかく素早くやる事だな。
あとは粉類を高い位置から振るう事、下に新聞とか敷いてな。
大体30子作れる配合のせる！
薄力80
強力粉80
よくふるっといてくれ(´･ω･` )
牛乳130
水130
塩2
グラニュー糖6
バター100
卵230
鍋に牛乳、水、塩、グラまで加えて混ぜ合わせる。
細かく刻んだバターを加えて強火で熱してバターを溶かす。沸騰したらすぐ火を止めて来な類を加えるんだ。
木べらでまぜながら水分を飛ばすやうな気持ちでひとかたまりになるまで混ぜる。
鍋からボウルに移して、卵をすこしづつ加えてぽてーっと落ちる位の固さにしてくれ。
あとは高音で乾かす様に焼くのがコツかな、(´･ω･` )専門じゃないんで私が言えるのはここまでです、なあ、パティシエさん見てないですか？
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- メロンパン作ったった
374 ：1[]：2011/11/07(月) 19:16:19.59 ID:P4iO8E0S0 - >>365
お前がッ泣くまでッ攻撃を辞めないッ
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY18CJBQw.jpg
ちょこちっぷ
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375 ：1[]：2011/11/07(月) 19:16:48.58 ID:P4iO8E0S0 - >>356
うれしいんだぜ(´；ω；`)
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- メロンパン作ったった
376 ：1[]：2011/11/07(月) 19:17:30.05 ID:P4iO8E0S0 - >>358
禿同。
パティシエ先生はこのスレ見てないの(´･ω･` )？
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- メロンパン作ったった
377 ：1[]：2011/11/07(月) 19:18:39.04 ID:P4iO8E0S0 - >>359
生地を一晩冷やすと、グルテンが落ち着いて無理な方向に生地が暴れなくなるんだ。旨味も増えるし手間はかかるけどいいこといっぱいだぜ(´･ω･` )！！
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- メロンパン作ったった
378 ：1[]：2011/11/07(月) 19:19:43.31 ID:P4iO8E0S0 - >>360
ありがとうw
嬉しいな(´；ω；`)
スレタイにかならず パン て入れるからさw
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- メロンパン作ったった
395 ：1[]：2011/11/07(月) 19:44:01.86 ID:P4iO8E0S0 - >>392
ありがと！
男がまだまだ多い業界団体だからなんか、
体力的にも負けたく無いんだよな(´･ω･` )！かんばる！
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- メロンパン作ったった
396 ：1[]：2011/11/07(月) 19:45:18.87 ID:P4iO8E0S0 - >>393
世田谷はもうステキなパン屋があるじゃないか(´･ω･` )
マリアージュドゥファリーヌ
ブーランジュリースドウ
わたしの入り込む余地が無いんだな。
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- メロンパン作ったった
397 ：1[]：2011/11/07(月) 19:48:51.03 ID:P4iO8E0S0 - >>394
そりゃ残念だ(´･ω･` )
トーストのコツを教えるよ、
トースターは予め予熱しておいて、高い温度になったところでパンを入れて、高温短時間で焼き上げれば、水分がとばずに中はしっとりのままだ。
あとは、野菜の水分がパンに染み込まない様に油脂をパンにしっかり塗る事だおな。マヨとか嫌いだったら、野菜をオリーブオイルとかでマリねしてから使ってね(´･ω･` )！！
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- メロンパン作ったった
400 ：1[]：2011/11/07(月) 19:54:02.53 ID:P4iO8E0S0 - >>398
小ぶりでも250は最低でもあるな>>あんぱん
メロンはもっとハイカロリーだ400近くあるかな(´･ω･` )！カレーは生地にバターとかは使わないけど油であげちゃうからなwwwカロリー高いもんはうまいんだよwww
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- メロンパン作ったった
401 ：1[]：2011/11/07(月) 19:55:44.53 ID:P4iO8E0S0 - >>399
やあぼっち仲間ww
パンさえあるなら、難しい事はかんがえずにやってみてくれ(´･ω･` )！！
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- メロンパン作ったった
408 ：1[]：2011/11/07(月) 20:05:33.02 ID:P4iO8E0S0 - >>402
そか！いってみてくれ！
スドウのオーナーは、昔ファリーヌのほうでジェフやってあたひとだから、
なんとなくパンにてる。
独立の計画がまた動きだしたら、スレ立てるよ！是非またみてね(´･ω･` )！
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- メロンパン作ったった
409 ：1[]：2011/11/07(月) 20:06:21.97 ID:P4iO8E0S0 - >>403
なんだ？ちんちんｼｭｯｼｭｯスレかとでもおもったか？
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- メロンパン作ったった
410 ：1[]：2011/11/07(月) 20:08:07.13 ID:P4iO8E0S0 - >>404
ワロタwwww
おまい本当にいい奴だなあ(´；ω；`)
デジタルかってあげれ！家庭用なら1000まで測れるやつで十分だろ。
最小単位は一gのやつな、一グラム刻みのと五グラム刻みじゃないと計れないのと色々あるからな(´･ω･` )
カーチャン喜ぶといいなぁ。
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- メロンパン作ったった
411 ：1[]：2011/11/07(月) 20:09:20.56 ID:P4iO8E0S0 - >>407
ありがとう！
そか、Twitterと我が家じゃ好評だったんだかな(´･ω･` )
けどもう全部作ったったwwwどうしょwww
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- メロンパン作ったった
412 ：1[]：2011/11/07(月) 20:10:01.82 ID:P4iO8E0S0 - >>405
やってみてくれ！
おいしいのできたら写真とっといてくれよな(´･ω･` )！
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- メロンパン作ったった
417 ：1[]：2011/11/07(月) 20:17:27.26 ID:P4iO8E0S0 - >>413
シュトーレンつくるよ！
クリスマスじゃなかったけどこの間ばぁちゃんのリクエストでつくったんだ！
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY7cOMBQw.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYttOMBQw.jpg
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- メロンパン作ったった
418 ：1[]：2011/11/07(月) 20:19:00.45 ID:P4iO8E0S0 - >>414
やあ(´･ω･` )いらっしゃい
パン屋がなければ、じぶんでパンをつくってみたらどうだい？
結構たのしいぜ！
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- メロンパン作ったった
419 ：1[]：2011/11/07(月) 20:20:57.08 ID:P4iO8E0S0 - >>415
そうかwwwそりゃ大変だな。
受験生がんばれよ！
おまい本当に親孝行のいい奴だなぁ(´･ω･` )必ずいい事あるぞ！がんばれー！
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- メロンパン作ったった
422 ：1[]：2011/11/07(月) 20:23:15.33 ID:P4iO8E0S0 - >>416
なー、パンおいしいよな！
フワフワの中身の方が好きなのか？生地がうまいっていい事だな(´･ω･` )！！これからもパンをたべつづけておくれ！
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- メロンパン作ったった
424 ：1[]：2011/11/07(月) 20:27:32.49 ID:P4iO8E0S0 - >>420
ありがと！
おかげで超絶太ったがなw
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- メロンパン作ったった
453 ：1[]：2011/11/07(月) 20:53:14.27 ID:P4iO8E0S0 - >>445
やあ(´･ω･` )いらっしゃい
是非つくってみてくれ
>>119
>>120
に配合があるぞ
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- メロンパン作ったった
454 ：1[]：2011/11/07(月) 20:56:13.80 ID:P4iO8E0S0 - >>447
おかえりなさい
奇跡的にまだ続いてるよw
一回締めたのにw
http://beebee2see.appspot.com/i/azuYwNWJBQw.jpg
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY6_KMBQw.jpg
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455 ：1[]：2011/11/07(月) 20:57:01.83 ID:P4iO8E0S0 - >>449
いらっしゃい(´･ω･` )
タイムリーな出会いが果たせて嬉しいよ！パン何買ったの？
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- メロンパン作ったった
457 ：1[]：2011/11/07(月) 20:57:40.64 ID:P4iO8E0S0 - >>450
上に載せてる配合が
サクサクに仕上がるぞい⊂二( ＾ω＾)二⊃
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- メロンパン作ったった
460 ：1[]：2011/11/07(月) 21:00:19.25 ID:P4iO8E0S0 - >>456
うわぁぉぉぉぁぁぁぁぁん
｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡
自分はすげー気に入ってたんだけど、あれだなぁ、どうしよ？作り直す？どうしうわぁぁぉぁぁぁぁぁ｡･ﾟ･(ノД`)･ﾟ･｡
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- メロンパン作ったった
462 ：1[]：2011/11/07(月) 21:04:21.23 ID:P4iO8E0S0 - >>458
ほう(´･ω･` )
参考になるな。前居たパン屋ではPOPも作ってたんだ。
評判記良くって、POPを付ければその商品は売り上げが倍になっていたんだ。
だからそのまま良かれとおもってやったんだがそうでもないのか
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463 ：1[]：2011/11/07(月) 21:04:49.38 ID:P4iO8E0S0 - >>459
末っこですwww
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464 ：1[]：2011/11/07(月) 21:05:55.24 ID:P4iO8E0S0 - >>461
すげーなw
胃袋タフすぐるww
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467 ：1[]：2011/11/07(月) 21:09:01.61 ID:P4iO8E0S0 - >>465
してるしてる
最初は店内ディスプレイのポスター作ろうと思って取り始めたんだ。
だからごめんね、分かりやすさより雰囲気重視で撮ったから(´･ω･` )
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- メロンパン作ったった
470 ：1[]：2011/11/07(月) 21:10:49.22 ID:P4iO8E0S0 - >>466
しゅー(´･ω･` )ーん
ラミネートじゃんじゃんかけちまったよもうつやっつやのてっかてかだぜwwwwワロエナイww@wwww
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474 ：1[]：2011/11/07(月) 21:13:51.29 ID:P4iO8E0S0 - >>468
おうありがとう！
紺色がアレな分、店内明るくするよ！ありがとう！がんばるよ
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- メロンパン作ったった
475 ：1[]：2011/11/07(月) 21:15:04.41 ID:P4iO8E0S0 - >>471
もうまじでわろえなくなってきたなwwwwみなさま忌憚無き意見ありがきんたまこげちゃいろ
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- メロンパン作ったった
479 ：1[]：2011/11/07(月) 21:21:03.94 ID:P4iO8E0S0 - >>472
ありがとう！
自分自身すごく気に入ってるから、毒々しさが和らぐ様な工夫しでまるよ(´･ω･` )！！
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- メロンパン作ったった
481 ：1[]：2011/11/07(月) 21:25:04.17 ID:P4iO8E0S0 - >>473
ほうほう！
それはいい事だ！もっとパンツ食べてくれ！
しごとのアレで赤坂に行く事がときどきあるんだが、仕事の帰りに表参道で降りて一杯飲んでくお店があるんだ。
パンとエスプレッソと、って店なんだけどカフェへ移設されててなかなか寛げるぞ。
駅からちょっと歩くし、リア充の巣窟だから、ぼっちの私がにゃ視線が痛いけどおぬぬめ(´･ω･` )！
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- メロンパン作ったった
482 ：1[]：2011/11/07(月) 21:26:47.39 ID:P4iO8E0S0 - >>476
土気で働いてた事もあるよ！
けど住んでるのは隣町です
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- メロンパン作ったった
483 ：1[]：2011/11/07(月) 21:28:03.47 ID:P4iO8E0S0 - >>477
ほほほほ(´･ω･` )！！ありがとう！
自分もそのつもりで作ったんでわかってくれる人がいて嬉しい、が、内装は良くかんがえるよ！
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- メロンパン作ったった
486 ：1[]：2011/11/07(月) 21:29:40.43 ID:P4iO8E0S0 - >>478
内装大事だよな(´･ω･` )！！
よくシュミレーションするよ、びっぱーの皆が来てくれる様な素敵な店にしたい！
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- メロンパン作ったった
487 ：1[]：2011/11/07(月) 21:31:28.89 ID:P4iO8E0S0 - >>480
女だよ！
なんだかみんなから意見頂いて今、ハッとしてるわ！ありがたい事だよ。
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- メロンパン作ったった
488 ：1[]：2011/11/07(月) 21:32:10.87 ID:P4iO8E0S0 - >>484
店名が
パンとエスプレッソと
だ(´･ω･` )！！
わかりにくいよなww
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- メロンパン作ったった
491 ：1[]：2011/11/07(月) 21:33:57.59 ID:P4iO8E0S0 - >>485
うんうん、VIPにスレ立てなきゃ気づけなかった事だからなー(´･ω･` )みんなありがとう。
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- メロンパン作ったった
495 ：1[]：2011/11/07(月) 21:36:17.44 ID:P4iO8E0S0 - >>489
ワロタwwありがと
そーだよ！
休日は基本寝て過ごすか他のパン屋に買い物に行くか、だな。時々ライブに行ったりするけどライブ中はぼっちなのが気にならないからなwwww
さてそろそろ私の休日が終わろうとしている(´･ω･` )
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- メロンパン作ったった
496 ：1[]：2011/11/07(月) 21:37:18.68 ID:P4iO8E0S0 - >>490
そうだよね。
ありがたい事だよ本当に！
びっぱー集めて、店のオープン前に試食会したいなww
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- メロンパン作ったった
515 ：1[]：2011/11/07(月) 21:58:31.32 ID:P4iO8E0S0 - >>513
ガチャピンww
じゃあ私赤毛だからムックでいいかww
ぼっちなので必ずカウンターです(´･ω･` )
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- メロンパン作ったった
520 ：1[]：2011/11/07(月) 22:17:22.94 ID:P4iO8E0S0 - >>516
ふぅ
風呂だった
なんで終わったんだ？そんな事ないぞ(´･ω･` )
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- メロンパン作ったった
521 ：1[]：2011/11/07(月) 22:17:58.78 ID:P4iO8E0S0 - >>517
うんw私も腹減ってきた、夜食を所望する(`･ω･´ )
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- メロンパン作ったった
522 ：1[]：2011/11/07(月) 22:19:14.36 ID:P4iO8E0S0 - >>518
秘境だよなw
焼き鳥屋もだめだつられてかってしまう(´･ω･` )うなぎのにおいは、匂いだけでご飯食べれるしなw
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- メロンパン作ったった
524 ：1[]：2011/11/07(月) 22:20:02.28 ID:P4iO8E0S0 - >>519
やあ(´･ω･` )
また会えたか。
このスレが残ってるのが未だ信じられないw
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