- 【朝鮮日報コラム】韓国料理覇権時代 世界で「食の成功ストーリー」を連日生み出している [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 08:36:09.88 ID:vKSKLyam - 「ミシュランガイド・ニューヨーク」で星を一つ以上もらったレストランは72店だ。そのうち韓国料理店は9店、フランス料理店は7店。米紙ニューヨーク・タイムズは「韓国料理が『フランス料理』の覇権を終わらせた」と報じた。これは世界的な現象だ。ニューヨークの高級レストラン「コッ（Cote＝花）」、サンフランシスコの「サル（Ssal＝コメ）」、ベルリンの「コチュカル（Kochu Karu＝唐辛子粉）」、ベルギーの「マル（Maru＝床）」…数日前、レストラン「サル」で食事をしたという20代の女性は「2人でコースを注文し、ワインを1本飲んだら1000ドル（15万円）以上になった」と語った。
1982年に劇場公開されたSF映画『ブレードランナー』は2019年が舞台だ。日本のブランド品と和食レストランであふれるロサンゼルスを描いたが、当時は「奇抜な想像力」と評された。撮影場所をオファーする「ロケーション・マネージャー」たちは2－3年後に最も人気のある場所をオファーするのが腕の見せ所だ。3－4年前からハリウッド映画や米国ドラマに韓国料理店がちらちらと映り込むようになった。コリアンタウンの韓国料理店はもちろん、「コッ」のような高級韓国料理店の魅力に、目が利く人々は数年前から気づいているのだ。
李明博（イ・ミョンバク）政権時代の2009年、韓国コメ加工食品協会が8億ウォン（現在のレートで約8800万円）かけて、「トッポッキR＆Dセンター」を設立し、「トッポッキ（もちの唐辛子みそ炒め）のグローバル化」を宣言した。すると、「トッポッキ大学は作らないのか」という皮肉が聞こえてきた。専門家たちは「絶対にできない。もちのねっとりした食感を外国人は嫌う。韓国料理自体が難しい」と言った。ところが、男性アイドルグループBTS（防弾少年団）がトッポッキを食べる動画をアップすると、ムードが一転した。米NBCニュースは今年3月、「トッポッキ（Tteokbokki）が米国市場を占領した」と報じた。李明博元大統領の目に間違いはなかったということだ。
冷凍のり巻きも加勢している。今年9月中旬までのコメ加工食品の輸出額は1億4500万ドル（約217億円）で、前年比2ケタの上昇傾向にある。慶尚北道亀尾市の中小企業が生産する230グラムの冷凍のり巻きは、3.99ドル（約600円）の初輸出分250トンが米国で瞬く間に売り切れた。最近は工場をフル稼働させている。菜食主義者たちが夢中になり、「10点満点中15点」と絶賛しているという。
2013年、タイガー・ウッズと競い合ったスペインのプロゴルファーが「私がマスターズで優勝したらウッズにチキンをごちそうする」と発言、「人種差別主義者だ」と非難された。チキンが「奴隷制」を象徴する食べ物だということを知らなかったためだ。「ソウルフード（soul food）」という言葉通り、食べ物は集団の心とつながっている。「舌で感じるアイデンティティー」だ。「ニンニクのにおいがする」とけなされていた韓国人が、世界で「食の成功ストーリー」を連日生み出している。70年前、米軍部隊の裏口から出てきた材料で部隊チゲ（プデチゲ＝在韓米軍部隊で余ったハムやソーセージを入れたのが発祥とされる辛い鍋料理）を作って食べたこの民族が生み出す料理の神話だ。
朴垠柱（パク・ウンジュ）副局長兼エディター
https://news.yahoo.co.jp/articles/abcdb878e9f9617b170b85d7175d556d3c96deef
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836 ：昆虫図鑑 ◆XeI4avrD76 [sage]：2023/10/08(日) 08:38:11.65 ID:vKSKLyam - >>834
【朝鮮日報コラム】韓国料理覇権時代 世界で「食の成功ストーリー」を連日生み出している [10/8] [昆虫図鑑★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1696721769/
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- 【朝鮮日報コラム】韓国料理覇権時代 世界で「食の成功ストーリー」を連日生み出している [10/8] [昆虫図鑑★]
2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2023/10/08(日) 08:39:46.31 ID:vKSKLyam - >70年前、米軍部隊の裏口から出てきた材料で部隊チゲ（プデチゲ＝在韓米軍部隊で余ったハムやソーセージを入れたのが発祥とされる辛い鍋料理）を作って食べたこの民族が生み出す料理の神話だ。
ここが笑える
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- 【アジア大会野球】韓国が決勝戦で台湾に勝利し4大会連続の金メダル 兵役免除は19人 [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 10:25:45.70 ID:vKSKLyam - 【杭州アジア大会】スーパーラウンド1位のチャイニーズ・タイペイ（台湾）と2位の韓国が決勝で対戦。2—0で韓国が勝利し、4大会連続の金メダルを手にした。
試合は投手戦に。先制したのは韓国。2回表に7番キム・ジュウォン（NC）の犠牲フライと、相手バッテリーのワイルドピッチで2点を挙げた。台湾の先発、林昱珉（ダイヤモンドバックス傘下）は5回を投げて失点は2回の2点のみだった。
一方、韓国の先発ムン・ドンジュ（ハンファ）も6回を投げて散発3安打、無四球で7つの三振を奪う好投を見せた。
3回以降、両チーム得点がないまま9回へ。韓国は9回裏のマウンドに4番手のコ・ウソク（LG）を投入した。コ・ウソクは1死後、ヒット2本で一打同点、サヨナラのピンチを迎えた。しかし5番呉念庭（西武）をセカンドゴロ併殺打に打ち取ってゲームセット。韓国が勝利を収めた。
今回の韓国代表は世代交代を目的とし、トップチームではなく25歳以下または入団4年以内、ワイルドカードとして29歳以下の選手を3人含めたメンバーで構成した。公式戦は中断せず、1球団からの上限を3人とした。
韓国でアジア大会が注目される理由の一つに兵役免除がある。韓国の成人男子には兵役の義務がありプロ野球選手も例外ではない。スポーツ選手が競技で兵役免除の特例を得られるのはオリンピックでのメダル獲得（金、銀、銅）、そしてアジア大会での金メダル。今回の野球代表選手24人の中で19人がその対象となった。
続きはソースで
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/d3ad9f28647f03e0b9c48088671d7a1342b9a61a
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- 【アジア大会野球】優勝の韓国、マウンドに国旗挿そうとして大会係員に制止される―台湾メディア [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 11:56:03.24 ID:vKSKLyam - 杭州アジア大会は7日、野球の決勝があり、韓国が台湾を2-0で下し、大会4連覇を果たした。
台湾のテレビ局TVBSのニュースサイトによると、優勝を決めた韓国の選手がマウンド付近に集まり歓喜に沸く中、韓国選手の1人がマウンドに韓国国旗を挿そうと試みたがうまくいかなかったため、場所を換えて挿そうとしたところ、大会係員に制止されるという一幕があった。
記事は「韓国が勝利後に韓国国旗を挿したことは過去にもあった」と指摘。2006年のワールド・ベースボール・クラシック（WBC）第1回大会で日本に勝利した韓国選手がマウンドに韓国国旗を挿すのを見たイチローが激怒したこと、イチローが第1回大会直前に発した「向こう30年は日本に手は出せないな、という感じで勝ちたいと思う」という発言が、韓国で曲解されて対日感情の悪化に拍車がかかり、09年大会で日本を破って4強入りを決めた韓国が再びマウンドに韓国国旗を挿したことに触れた。（翻訳・編集/柳川）
https://www.recordchina.co.jp/b921708-s25-c50-d0192.html
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- 【アジア大会野球】優勝の韓国、マウンドに国旗挿そうとして大会係員に制止される―台湾メディア [10/8] [昆虫図鑑★]
2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2023/10/08(日) 11:56:46.17 ID:vKSKLyam - あいかわらずスポーツに対する敬意が感じられないねぇ
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- 【アジア大会野球】優勝の韓国、マウンドに国旗挿そうとして大会係員に制止される―台湾メディア [10/8] [昆虫図鑑★]
92 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2023/10/08(日) 13:10:12.14 ID:vKSKLyam - WBC1次リーグ敗退の国の人が何か言ってるw
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- 【聯合ニュース】杭州アジア大会は開催国・中国が圧倒 評価難しい3位韓国 [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 16:14:32.93 ID:vKSKLyam - 【杭州聯合ニュース】杭州アジア大会は8日、16日間の熱戦の幕を閉じる。今大会は開催国・中国の強さが際立ち、金メダル数は大会史上初の200個の大台に乗せた。韓国は国・地域別メダルランキング3位・金メダル50個という目標のうち3位は達成したが、金50個には届かなかった。2位の日本との差は前回よりやや縮まったが、日本が来年のパリ五輪を見据え一線級を出場させなかったためとみられる。
中国は金201個、銀111個、銅71個を獲得。1982年のニューデリー大会のメダルランキングで日本に代わって1位に輝いた後、41年にわたり11大会連続でアジア王者を守っている。
特に2010年の広州大会以来の自国開催となった今大会は、広州大会で獲得した金メダル数（199個）を上回った。
2位の日本（金52、銀67、銅69）、3位の韓国（金42、銀59、銅89）などは引き立て役に甘んじるほかなかった。
韓国は10年の広州大会、14年の仁川大会で70個以上の金メダルを獲得したが、18年の前回ジャカルタ大会と今大会は40個台でメダルランキング3位にとどまった。
韓国スポーツ界は選手層が薄くなって五輪や国際大会での競争力低下が指摘されるが、今大会でも地盤沈下ぶりを露呈した。
日本はスター選手が多く出場した東京五輪前のジャカルタ大会で韓国を退け24年ぶりに2位となったが、今回はパリ五輪に集中するために一線級がほぼ出なかったにもかかわらず韓国を上回った。日本と韓国の金メダル数の差は前回の26から縮まったが、力の差が接近したかどうかは判断しがたい。
韓国の今大会の金メダルのうち、フェンシングと競泳がともに6個で最多。次いでテコンドー（5個）、アーチェリー（4個）の順。前回大会でメダルなしだったバドミントンは女子団体と女子シングルスで計2個の金メダルを獲得した。
今後が楽しみなのは競泳で20歳のエース黄宣優（ファン・ソヌ）を中心に金メダル6個のほか、銀メダル6個、銅メダル10個を獲得した。
韓国は今大会から正式競技となったeスポーツでも2個の金メダルを獲得した一方、伝統的に強かった競技が振るわなかった。射撃で金2個、柔道とテニスで金1個ずつにとどまり、レスリングは金なしに終わった。
大韓体育会の関係者は「期待していた競技が不振だったため目標の金メダル50個に及ばなかったが、総メダル獲得数（190個）は前回大会（177個）より増えた。多彩な競技で金メダルを獲得したことを前向きに評価している」と話した。
一方、ジャカルタ・アジア大会以来5年ぶりに国際大会に復帰した北朝鮮は金11個、銀18個、銅10個の計39個のメダルを獲得した。北朝鮮は21年に開催された東京五輪に参加せず、22年末まで国際大会への出場を禁じる懲戒処分を受けた。
前回ジャカルタ大会より金メダルは1個少ないが、総メダル数は2個増やして存在感を示した。ただラフプレーや日本チームのスタッフへの威嚇行為などで物議を醸した。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1cd4cad3d09440c9ca5764d070977afbdefe6748
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- 【アジア大会】「日本サッカーの極めて厚い基礎がここに」 大学生10人のU-22日本銀メダルを中国メディア称賛 [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 16:24:49.95 ID:vKSKLyam - 男子決勝は韓国2-1日本
男子サッカー決勝戦に出場した日本代表【写真：ロイター】
杭州アジア大会は7日、男子サッカー決勝で日本が韓国に1-2で逆転負け。2大会連続銀メダルとなったものの、地元の中国メディアは「この成績だけでも、彼らはすでに大変素晴らしい。22人のうち10人も大学に所属する選手なのだ」と称賛している。
試合は日本が前半2分にFW内野航太郎が早々に先制点を決める展開。しかし、韓国の圧力に屈した日本が次第に消極的に。同27分にFWチョン・ウヨン、後半11分にはチョ・ヨンウクが得点し、韓国が逆転で3連覇を達成した。金メダル獲得で兵役免除の大会。オーバーエイジ枠も活用し、海外組も活用した本気ぶりが実った。とはいえ、地元の中国メディアからは日本に対する称賛が送られている。
「騰訊足球」は「日本男子サッカー、決勝で2大会連敗。男女での金ならず。大学生チームで銀は底の厚さを際立たせる」との見出しで記事を掲載した。決勝で敗れながら「この成績だけでも、彼らはすでに大変素晴らしい」と強調。「アジア大会に参加した日本の男子サッカーはU-23の年齢の最強の陣容ではない。というのも22人の名簿の中で10人もが大学に所属する選手なのだ」と若手主体で韓国と渡り合ったことを特筆した。
記事では、日本代表がここまで全勝で勝ち上がった道のりを紹介。女子とのアベック金メダルは逃したものの、「『大学生チーム』でアジア大会の銀メダルを獲得したことがすでに、日本サッカーに極めて厚い基礎があることを物語っている。そしてこれは『スポーツと教育の結合』を示す大変素晴らしい結果であるし、日本のサッカーが持続可能な発展を続けていく基礎がここにある」と日本サッカーの層の厚さを称賛した。
THE ANSWER編集部
https://news.yahoo.co.jp/articles/a47222fc37d6d8cd2c65bcb66b5767d8c6005af7
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- 【聯合ニュース】杭州アジア大会は開催国・中国が圧倒 評価難しい3位韓国 [10/8] [昆虫図鑑★]
11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2023/10/08(日) 16:41:26.62 ID:vKSKLyam - 中国の中国による中国のための大会になることは初めから分かっていたよね
処理水問題で反日気運が高まっている時期ということもあるから
選手の皆さんが無事に帰ってこれればそれで充分
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- 【朝日新聞】往来人数、260万人から20年で4倍に 数字で見る日韓のいま [10/8] [ばーど★]
16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん[]：2023/10/08(日) 17:29:54.21 ID:vKSKLyam - >今年8月の国別の訪日客の最多は韓国からの約57万人。韓国観光公社によると、今年1～5月に訪韓した日本人観光客は約67万人に上り、国別で最多だった。
月割りではだいぶ差があるということは不都合な事実ですかw
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- 【毎日新聞】 目の前で殺された朝鮮人青年 81年前の体験告白 北海道・強制労働 ★2 [10/8] [昆虫図鑑★]
1 ：昆虫図鑑 ★[]：2023/10/08(日) 19:00:39.59 ID:vKSKLyam - 「目の前で朝鮮人が殺されたんだ」。８月中旬、東アジアの平和構築や交流を目的に、幌加内町朱鞠内で開かれた
「東アジア共同ワークショップ」（ＷＳ）。参加者約１００人の中で最高齢の日本人男性（８９）＝札幌市＝はマイクを手に取り、
少年時代の体験を静かに語り始めた。
１９４２年４月。幌加内村（現幌加内町）の朱鞠内国民学校２年生だった男性はその日、いつもより早く学校から帰宅した。
両親は下宿屋を営んでいたが、父は旧満州（現中国東北部）へ出征し、母は実家に帰っていたため、家には一人だった。
トイレで用を足そうとした時、窓の外にふと目を向けると、日ごろ仲良く遊んでくれていた朝鮮人労働者の青年２人が
後ろで手を縛られて立っていた。向かいには刀を下げた憲兵２人がいる。１人の青年と目が合う。
視線に気がついた憲兵がこちらへ振り向いたすきに、青年たちは逃げ出そうとした。
その瞬間、憲兵が背後から青年２人の首めがけて刀を振り下ろす。二歩、三歩と進んだ体が、倒れこむのが見えた――。
「どうしよう」。しゃがみ込んだが、数秒後に憲兵２人が裏口のドアを蹴破って入ってきた。「お前、これ見たか？」。首を縦に振る。
「見た以上は生かしておけん」。刀が上がった。「こんな子供を殺してどうするんだ」。もう１人の憲兵が止めに入る。
「お前、これを忘れるか？」「はい」
男性にはその時から記憶がないという。記憶が戻るのは事件から１年８カ月後、東川町からきた祖母に
「明日父ちゃんが満州からけがして帰ってくるよ。『お帰りなさい』と言うんだよ」と声をかけられた瞬間からだ。
その後、朱鞠内を離れたが、両親はこの地を二度と訪れようとせず、男性が記憶をなくした間のことを何も話してくれなかった。
「この記憶は死ぬまで隠して生きていこうと決めていた。記憶があることが誰かに知られたら殺されるかもしれないから」
しかし、両親が他界し、必死に打ち込むことで嫌なことを忘れることができた仕事も辞めると、心境も変化した。
地方紙の記者から「話を聞かせてほしい」と取材を依頼されたこともあり、
８０歳になってようやく周囲に過去の記憶を打ち明けるようになった。
戦時下に在日朝鮮人を管理統制していた中央協和会の資料などによると、第二次世界大戦中、
朱鞠内では雨竜ダムや発電所の建設のため、約３０００人の朝鮮人が強制労働をさせられた。
朝鮮人労働者らは劣悪な「タコ部屋」に収容され、日々監視下に置かれながら、過酷な労働を強いられた。
「北海道在日朝鮮人の人権を守る会」が発行した「朝鮮人強制連行ノ記録」で、
元タコ部屋労働者のユン・ヨンワンさんはこう証言している。「ダムの高さ三百尺（約９０メートル）。そこで組立てする時に上に上るでしよう。
そこから落ちたら、死ぬか片輪（注：身体障害者を差別する言葉ですが、当時の時代背景を考慮しそのまま記載しています）、
けつして助けに下りない、そのままコンクリート打ち込んで埋めてしまう。わしらの同胞が、本当に何人あすこに埋められたか」。
劣悪な環境下で奪われた命は、日本人を含めて少なくとも２５０人に上るとされている。
終戦から７８年。男性は自身の経験から若者に伝えたいことがある。
「日本の植民地支配がなければ、戦争がなければ、罪のない人々が殺されることはなかった。戦争というものは本当に残酷なんだ。
私みたいな経験をした人もいるということを知ってほしい」【金将来】
◇
戦時中、朱鞠内の地で多くの犠牲者を出した「強制労働」。その歴史を異なる立場から見つめ、悲惨な記憶を継承し、
東アジアの友好と平和につなげていこうとする人々の姿に迫る。
10/7(土) 10:00配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/e938ed35db995bb75a83f19be81396aa6521d1f5
前スレ
【毎日新聞】 目の前で殺された朝鮮人青年 81年前の体験告白 北海道・強制労働 [10/8] [仮面ウニダー★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1696713781/
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