トップページ > 東アジアnews+ > 2017年05月20日 > oJLkfx9K

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【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] [無断転載禁止]©2ch.net
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【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
435 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 22:09:01.20 ID:oJLkfx9K
>>426
内臓肉扱いの部位だよ。だから、昔は安かった。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
574 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 22:27:53.83 ID:oJLkfx9K
>>442
カルビも本来は、そうだよ。だから安く売ってた。
焼肉屋で珍重されるようになる前のこと。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
628 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 22:33:41.01 ID:oJLkfx9K
>>589
それ、固定観念に凝り固まってるキミのことだよ。
意見が違うのなら、指摘したらどうかな？
鯨は魚の一種とか書くと、ムキになって否定するタチの人なんだろうけど。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
892 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 22:57:56.92 ID:oJLkfx9K
>>672
内臓肉って、食肉業者の概念で、生物学的な内臓と関係ないから。
ハラミは内臓の一部だが、カルビはそうではないという、ありふれた知識を自慢したいんだ。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
932 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:01:18.19 ID:oJLkfx9K
>>917
マグロなのに焼き鳥とは、これ如何に？
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★７ [無断転載禁止]©2ch.net
988 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:06:53.54 ID:oJLkfx9K
>>954
ちょっと、茶々入れただけですがな。
マグロのねぎまが、焼き鳥のねぎまに転じたのは、その通りですんで。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★８ [無断転載禁止]©2ch.net
133 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:25:18.08 ID:oJLkfx9K
>>80
ウイスキーは、ピートがないと作れないのでは？
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153 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:28:13.26 ID:oJLkfx9K
>>83
最近は、イギリスでも作ってる。
昔は、ワイン用の葡萄の北限がライン川って言われてたみたいだが。
温暖化の影響か、栽培技術の改良かよくわからん。
日本のワインも高評価受けるぐらいだし、時代は変わるもんだな。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★８ [無断転載禁止]©2ch.net
175 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:31:08.04 ID:oJLkfx9K
>>96
>フランス料理というのは、ほんとの宮廷料理ってイメージであるね。
メディチ家の嫁が、料理人連れてきたんじゃないの？
その嫁がプロテスタントを弾圧したおかげで、フランスは今でもカトリック国。
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206 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:34:18.85 ID:oJLkfx9K
>>150
その名の通り、ハンブルグだからな。
ソーセージは、ボローニャ、フランクフルト、ウインナーの順で細くなる。
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288 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:42:44.74 ID:oJLkfx9K
>>172
でも、評価の高いカリフォルニアワインは、フランス人が作ってたりする。
ベンチマークは得意だから、批評家の評価は高いけど、値段は過大評価されすぎ。
他の産地に比べて、有名銘柄が少なすぎるせいと、アメリカ人が自国産を好むせい。
アメリカ人が、フランスワインが好きとか言うと、スノッブな奴と思われるんで。

個人的には、カリフォルニアワインは、評価の高いカベルネ・ソーヴィニヨンより、ジンファンデルとかが好きだなあ。
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330 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:45:39.77 ID:oJLkfx9K
>>225
牛、豚、羊の腸を使うせいでもある。
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361 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:48:40.24 ID:oJLkfx9K
>>235
火入れの技術は、それで生まれたんだよね。
パスツールよりはるか前に。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★８ [無断転載禁止]©2ch.net
420 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:54:28.10 ID:oJLkfx9K
>>337
外人が、近海物の鯖とか、小肌とか、真子鰈とか、赤貝とか食いだしたら、かなり迷惑だけどな。
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★８ [無断転載禁止]©2ch.net
453 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:57:15.81 ID:oJLkfx9K
>>394
そのジャガイモすら、病気で不作になって、移民が大量に発生じゃなかった？
【韓国】韓国料理を2017年までに世界五大料理に！平昌五輪を控え韓国政府が大金投じた事業の成果は？[05/20] ★８ [無断転載禁止]©2ch.net
469 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん＠無断転載は禁止[]：2017/05/20(土) 23:58:14.11 ID:oJLkfx9K
>>396
そういや、支那産の紅茶葉に特有の香りがある奴があったなあ。
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